Észak-karolinai triász sör: A történelem

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

North Carolina Triad Beer: A History

Könyv tartalma:

Ma Greensboro, Winston-Salem és High Point a központja, de a Triád ad otthont Észak-Karolina egyik legkorábbi sörfőzdéjének a Bethabara morva közösségben.

A vasúton, majd autópályákon keresztül történő könnyű megközelíthetőség vonzotta a nemzeti sörfőzdéket, és az 1960-as évektől kezdve a régió olyan cégek számára kezdett sört gyártani, mint a Miller és a Schlitz. A Pop the Cap törvény elfogadása a kézműves sörök és sörfőzdék robbanásszerű fejlődéséhez vezetett, és 2019-ben Észak-Karolina öt legnagyobb termelő kézműves sörfőzdéje közül három a térségben horgonyzott le.

Richard Cox, David Gwynn és Erin Lawrimore helyi sörtörténészek elmesélik a Triad sörgyártás történetét a korai morva közösségektől a XIX. századi szalonok üzemeltetőiig, a Big Beer gyáraktól a modern kézműves sörfőzdékig.