Ételek: Kis falatok a modern kannabiszkonyhához (fűvel dúsított finomságok, kannabisz szakácskönyv, édes és sós kannabiszreceptek)

Olvasói vélemények

A könyv túlnyomórészt pozitív kritikákat kapott gyönyörű bemutatása, a receptek sokfélesége, valamint a részletes információk és a hozzáférhetőség egyensúlya miatt minden tudásszint számára. Kezdők és tapasztalt szakácsok számára egyaránt vonzó, akik a kannabiszban gazdag ételeket szeretnék felfedezni.

Gyönyörű borító, kiváló minőségű anyagok, rengeteg kipróbálható recept, minden készségszintnek megfelel, hasznos tudományos meglátásokat tartalmaz, színes fotók, kiváló oktatói kivitelezés, masszív és vizuálisan vonzó, remekül használható ajándékba, és mind a kezdő, mind a tapasztalt szakácsok számára vonzó.

Néhány receptből hiányoznak a részletes utasítások, ami kihívást jelenthet a kezdők számára, nincs elég kis finomságrecept azok számára, akik kifejezetten ezeket keresik, és néhány lépés hiányzik néhány receptből, különösen az összetettebb sütemények esetében.

(172 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Edibles: Small Bites for the Modern Cannabis Kitchen (Weed-Infused Treats, Cannabis Cookbook, Sweet and Savory Cannabis Recipes

Könyv tartalma:

Hozzon egy új gyógynövényt a konyhájába ezzel az ízletes, egyedi receptgyűjteménnyel, amely a harapható, alacsony dózisú, édes és sós kannabiszfogyasztáshoz készült recepteket tartalmazza. Ez a szakácskönyv merészen túlmutat a füves brownie-kon, ízletes és egyedi sült édességekkel, valamint innovatív sós finomságokkal. Az Edibles minden képzettségi szinthez tartozó pékek és szakácsok számára készült: Small Bites for the Modern Cannabis Kitchen (Kis falatok a modern kannabiszkonyhához) olyan egyszerű recepteket tartalmaz, mint a fűszeres szuperélelmiszer-trüffelek és a sült répahummusz, valamint olyan haladóbb recepteket, mint a kézműves mályvacukor és a Gruy re & zöld fokhagymás gug res - mindezt élénk fotókkal eleveníti fel.

Ez a szakácskönyv és süteményes könyv a kannabisz újdonsült használóinak és ínyenceknek egyaránt megadja a szükséges információkat az egyszerű, biztonságos és ízletes ehető ételek elkészítéséhez, mivel tartalmazza az olyan mesteri összetevők, mint a canna vajak, olajok, méz és juharszirup elkészítésének utasításait, valamint az adagolással és adagolással kapcsolatos információkat és a kannabisz tudományát.

- Egy DIY receptkönyv kezdő és haladó kannabiszos cukrászoknak.

- Részletes információkat tartalmaz a helyes adagolásról és adagokról.

- Tippeket, trükköket és a szakma eszközeit tartalmazza.

A szerző Stephanie Hua a Mellows nevű népszerű gourmet ehető termékcsalád alapítója és vezető cukrásza, a társszerző Coreen Carroll pedig a Netflix televíziós sorozatának, a Cooked with Cannabisnak a nyertese, vezető séfje és társalapítója a Cannaisseur Series nevű pop-up étteremnek, amely a kannabisz és a kulináris élmények, események és workshopok kurátora.

Azok, akiknek tetszik a The Easy Cannabis Cookbook: 60+ orvosi marihuána receptek édes és sós ehető ételekhez, Bong App tit: Mastering the Art of Cooking with Weed, és Marijuana Edibles: 40 könnyű és ízletes kannabiszos desszert és más kannabiszos szakácskönyvek is szeretnék majd az Edibles-t a gyűjteményükhöz hozzáadni..

- Örömteli kiegészítője minden gasztronómia iránt érdeklődő könyvespolcának.

- Átgondolt ajándék mindenkinek, aki szeret főzni, sütni és fogyasztani az ehető italokat.

- A kannabiszra kíváncsi szakácskönyvgyűjtők értékelni fogják ezeket az egyedi recepteket.