Ettél már? Craveable Receptek egy amerikai ázsiai séftől

Olvasói vélemények

A könyv túlnyomórészt pozitív kritikákat kapott, az olvasók dicsérték a szórakoztató írói stílust, a gyönyörű fényképeket és a könnyen hozzáférhető receptek széles skáláját. Sok felhasználó értékeli a szerző humorát és személyes anekdotáit, amelyek miatt a szakácskönyv inkább olyan, mintha egy baráttal beszélgetnénk. Nagy hangsúlyt fektet a könnyen megtalálható alapanyagokra és az egyszerű utasításokra, ami a kezdő és a tapasztalt szakácsok számára egyaránt vonzó. Néhány kritikus azonban megemlíti a szerző néha elütő humorát, ami nem biztos, hogy mindenkinek tetszik.

Jól megírt és magával ragadó stílus, gyönyörű ételfotók, könnyen követhető receptek hozzáférhető alapanyagokkal, sokféle étel, köztük ázsiai ihletésű lehetőségek, személyes anekdoták és humor, minden főzési szint számára alkalmas.

Egyesek a szerző humorérzékét beképzeltnek vagy taszítónak találhatják, és néhány étel túlságosan fúziósnak vagy szokatlannak tűnhet.

(74 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Did You Eat Yet?: Craveable Recipes from an All-American Asian Chef

Könyv tartalma:

A neves séftől és szeretett ételszemélyiségtől, Ronnie Woo-tól, egy szakácskönyv több mint 100 ízletes, ázsiai ihletésű amerikai receptből.

Ha valaha is meglátogatnád Ronnie Woo-t, a séfet és szeretett gasztronómiai személyiséget, az első szavak, amelyek elhagynák a száját, a következők lennének: "Ettél már? " - ahogyan az édesanyja is üdvözölné őt, és kifejezné szeretetét. Bár nem mindenki lehet olyan szerencsés, hogy első kézből tapasztalja meg a Ronnie által főzött ételeket vagy a hangulatjavító humorát, a Ettél már? a következő legjobb dolog, több mint 100 meglepően megvalósítható, könnyedén stílusos receptjével, amelyekkel az egész amerikai ázsiai éléskamrát ünnepli. A reggelitől a desszertig terjedő fejezetekkel és a kettő között mindennel kezdheti a napját csirke congee-vel sertésszövettel és X.O. mártással vagy egy nagy seggű írós fahéjas tekerccsel, falatozhat blisterelt misóvajas zöldbabbal, egészséges ebédet fogyaszthat a Hawaii ihlette csirke Vermicelli Bun Bowlból, lakomázhat a Gochujang grillezett lábszárszárhússal, és édes befejezésként pedig a karamellizált Hong Kong ihlette tojástortával fejezheti be a napot. Plusz:

Szexi szószok.

Reggeli egész nap, Err' day.

Egészséges Ish.

I Love Noods.

Did Someone Say Snacks?

Eat Your Veggies.

Frickin' Chicken.

For the Love of Seafood.

Bring Out the Meat.

Sweet Lovin'.

Legyen szó egy egészséges, szénhidrát-tudatos receptről, egy túlságosan kényeztető csaló étkezésről vagy egy lenyűgöző happy-hour ételről, Ronnie túlzásba vitt könyve emlékezetes humorral - plusz ínycsiklandó fotókkal az egész könyvben - szállítja az ízeket, és receptek komoly választékát kínálja, hogy könnyedén feldobja az otthoni főzést, és remek ételekkel tömje meg szeretteit.