Étterem indítása és működtetése - For Dummies - UK Edition

Olvasói vélemények

A könyv átfogó útmutató azok számára, akik éttermet vagy kávézót szeretnének indítani, gyakorlati tanácsokat és betekintést nyújt a tapasztalt szerzők által. Kitér az üzleti élet realitásaira, beleértve a kemény munkát, a kockázatokat és a váratlan kiadásokat. Sok olvasó találta informatívnak és könnyen követhetőnek, széles körű áttekintést és motiváló betekintést nyújt a leendő vállalkozók számára.

Informatív és átfogó, nagyszerű tippek az üzleti terv megírásához, őszinte az étterem indításának kihívásaival kapcsolatban, könnyen érthető, gyors átadás, segített az olvasóknak a vállalkozásindításhoz vezető úton.

Néhány olvasó nem a megfelelő kiadást kapta (Egyesült Királyságban az amerikai helyett), és néhányan úgy találták, hogy az információk nem elég mélyrehatóak.

(13 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Starting and Running a Restaurant For Dummies - UK Edition

Könyv tartalma:

A Starting & Running a Restaurant For Dummies (Étterem indítása és működtetése bábuknak) tanácsokat és útmutatást nyújt a feltörekvő vendéglősöknek ebben a rendkívül versenyképes iparágban - a befektetők megnyerésétől kezdve az étel- és itallap kialakításán át a belsőépítészeti és árképzési kérdésekig -, hogy segítsen a vállalkozást a felszínen tartani és ugyanakkor élvezhetővé tenni.