Evansville klasszikus éttermei

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 20 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Classic Restaurants of Evansville

Könyv tartalma:

Az Ohio folyó patkó alakú kanyarulatában fekvő Evansville a Dél-Dél és a Középnyugat határán fekszik.

Ez a fekvés lehetővé tette a város számára, hogy saját kulináris hagyományokat alakítson ki. Az olyan nagyra becsült éttermek, mint a Turoni's, a House of Como és a Hilltop Inn, generációk óta olyan ízletes és egyedi helyi ételeket szolgálnak fel, mint az agyas szendvicsek, a ropogós, vékony ropogós pizza, a Ski slushie, a burgoo és még sok más.

Az elmúlt években a megújult történelmi városrészek olyan kávézóknak, kávéházaknak és sörfőzdéknek adtak otthont, amelyek Evansville múltját idézik fel, miközben a jelenre és a jövőre tekintenek. Kristalyn Shefveland történész és a Dél-Indianai Egyetem professzora feltárja azokat a történelmi éttermeket és kortárs legendákat, amelyek meghatározzák Evansville két évszázados étkezéstörténetét.