Evolving Vegan: Ínycsiklandozóan változatos receptek Észak-Amerika legjobb növényi alapú éttermeiből - mindenkinek, aki szereti az ételeket

Olvasói vélemények

A könyv kreatív és könnyen követhető növényi alapú receptek gyűjteménye, amely a vegánok és a húsevők számára egyaránt vonzó. Sok olvasó értékeli a személyes történeteket és a változatos recepteket, valamint a gyönyörű illusztrációkat. Egyes vélemények szerint azonban kihívást jelentenek a bonyolult receptek, a homályos összetevők és az elrendezés miatti olvashatósági problémák.

Kreatív és könnyen követhető receptek, amelyek mind a vegánok, mind a húsevők számára vonzóak.

Gyönyörű illusztrációk és ínycsiklandó fotók.

(32 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Evolving Vegan: Deliciously Diverse Recipes from North America's Best Plant-Based Eateries--For Anyone Who Loves Food

Könyv tartalma:

A színész és lelkes utazó Mena Massoud változatos, ízletes és hozzáférhető vegán receptek gyűjteménye, melyeket a világ minden tájáról származó ételek ihlettek, és amelyek tökéletesek mindenki számára az asztalnál.

Nyugodtan kijelenthetjük, hogy a veganizmus már nem csak egy trend. Az élethosszig tartó vegánok, a részlegesen vegánok és a törekvő vegánok sokszínű és eklektikus csoportot alkotnak, akik az élet minden területéről és hátteréből származnak, és mégis, a mainstream médiában nagyon kevés olyan dolog jelenik meg, amely tükrözi ezt az új valóságot.

Az Evolving Vegan szakácskönyv a növényi alapú éttermek széles skálájából származó ízeket és történeteket egyaránt ünnepli Észak-Amerika szerte, bizonyítva, hogy a növénybarát étrend valóban mindenki számára elérhető Ebben a könyvben megismerheted Cyrus Ichizát a portlandi Ichiza Kitchenből, akit tajvani édesanyja arra inspirált, hogy délkelet-ázsiai gyökereit hiteles ízű vegán ételeken keresztül ossza meg. Megtudhatod a San Franciscó-i Pe a Pachamama legendás kulisszatitkát, egy bolíviai növényi alapú étteremét, ahol olyan nemzeti ételeket szolgálnak fel, mint a pique macho és az aji de fideo. És végre egyszer és mindenkorra meghódíthatod a vegánságot anélkül, hogy feláldoznád a finom ízeket, amelyeket szeretsz.

Az Evolving Vegan számos különböző országból és kultúrából származó recepteket tartalmaz, és hasznos tippeket ad az élethosszig tartó és az átmenetet élő vegánok számára egyaránt, és egy ételalapú utazásra visz, hogy felfedezze a veganizmus élővilágát Észak-Amerikában.