Farm Animal Transport

Könyv tartalma:

A világon tenyésztett 70 milliárd állat többségét életük során legalább egyszer elszállítják. Az állatjólét, a fenntarthatóság és a jövedelmezőség javítása érdekében fontos, hogy a szállítási folyamatban részt vevők mindegyike felelősséget vállaljon azért, hogy jó munkát végezzen.

Ehhez jogszabályokra és biztosítékrendszerekre lehet szükség, amelyeket ellenőrzésekkel támasztanak alá, és amelyeket a fogyasztók tudatossága és kereslete vezérel. A szállítási folyamat minden aspektusa, beleértve a szállításra való felkészülést, a be- és kirakodás során történő kezelést, a kezelők és a sofőrök képzését, a szállítótartályon belüli állománysűrűséget, az út hosszát és az időjárást, hatással van az állatok jólétére, a hús minőségére, a szállítás utáni egészségi állapotra, sőt, a szállítás alatti elhullásra is.

A könyvben található tanulmányok és áttekintések ezeket a témákat tárgyalják, valamint az olyan kapcsolódó szempontokat, mint az állatok szállításának fogyasztói megítélése, a szállítótárolók tisztítása és a vágóhídra szállítás szükségességének elkerülése érdekében a gazdaságban történő levágás megfontolása. A könyv hozzájárul a haszonállatok szállításával kapcsolatos ismeretek bővítéséhez, és kiemeli a jövőbeni kutatás és a jobb gyakorlat területeit.