Fehér vagy vörös: Minden a fejedben van: Egy ropogós és frissítő könyv a borokról

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

White or Red: It's All in Your Head: A Crisp and Refreshing Book about Wine

Könyv tartalma:

Chris Milliken laza, szórakoztató bevezetést nyújt olvasóinak a borok megbecsülésébe. Chris számára, aki beutazta a világot, és jó ételeket és borokat fogyasztott ügyfeleivel, barátaival és családjával, a bor olyasvalami, amit meg kell osztani, ami elősegíti a barátságot és a közösséget.

A könyv első része a bor rövid történetét mutatja be, és megismerteti az olvasót a szőlőfajtákkal és az azokból készült borokkal, a borvidékekkel, valamint a borkészítés folyamatával a szőlőtől a pohárig. Chris azt sem bánja, ha átugorjuk ezeket a háttérinformációkat, és egyenesen a második részben található ismeretek gyakorlati alkalmazására térünk át. Az olvasókat arra ösztönzi, hogy saját borízlésüket fejlesszék azáltal, hogy új borokat fedeznek fel, amelyeket megkóstolhatnak és élvezhetnek. Rengeteg információ található itt arról, hogy hol találhatunk jó borokat bármilyen árfekvésben, és hogyan párosítsuk a bort az ételekkel, Chris szemszögéből, mint séf, sommelier és borász. A harmadik rész a borfogyasztás és -tárolás kellékeit tárgyalja, és tanácsokat ad a "bor túlélőcsomag" összeállításához. Végül Chris megtanítja az olvasóknak, hogyan értékeljék a borokat profiként, és hogyan rendeljenek bort egy étteremben szorongás nélkül.

A társalgási stílusban, közérthetően író Chris Milliken tökéletes társ a bor világába vezető élvezetes utazáson.