Black Earth, White Bread: A Technopolitical History of Russian Agriculture and Food
A mindennapi élet minden területéhez hasonlóan a bolsevik forradalom és Vlagyimir Putyin elnöksége közötti évszázadban az orosz gazdaságok által termelt és a polgárok által fogyasztott - vagy egyes években nem fogyasztott - élelmiszerek is radikális változásokon mentek keresztül. A mezőgazdaság modernizációját ebben az időszakban általában a gazdálkodási módszerek fejlődésével értik.
Susanne A. Wengle fontos interdiszciplináris története az orosz mezőgazdaságról és élelmezési rendszerekről azonban sokkal összetettebb történetet dokumentál a politikai politikák, a mindennapi kulturális gyakorlatok és a technológiai fejlesztések közötti kölcsönhatásokról.
A kormányzást, a termelést, a fogyasztást, a természetet és az agrár-élelmiszeripari rendszer ebből fakadó sebezhetőségét vizsgálva Wengle feltárja az 1917 óta folytatott orosz agrárpolitika szándékolt és nem szándékolt következményeit. A Fekete föld, fehér kenyér végső soron az orosz technopolitikára hívja fel a figyelmet, és arra, hogy a kormányzás makrorendszerei hogyan hatnak az életre a mindennapi, hétköznapi szinten.
