Értékelés:
AJ séf könyvéről szóló kritikák kiemelik magával ragadó történetmesélését, hatékony főzési stratégiáit és egészséges növényi alapú receptjeinek finomságát. Vannak azonban kritikák a receptfotók hiányával, a nem megfelelő adagolási méretre vonatkozó információkkal kapcsolatban, és egyes felhasználók túl bonyolultnak találják az összetevők listáját.
Előnyök:⬤ Magával ragadó történetmesélés és inspiráló tartalom
⬤ Ízletes, könnyen követhető növényi alapú receptek
⬤ Egészséges, só-, olaj- és cukormentes receptek
⬤ Gyönyörű fényképek és minőségi bemutatás
⬤ Kezdőknek és tapasztalt szakácsoknak egyaránt alkalmas.
⬤ Elégtelen receptfotók, egyes felhasználók több konkrét képet szeretnének az ételekről
⬤ A receptek adagméretére vonatkozó információk hiánya
⬤ Egyes receptek túl sok hozzávalót tartalmaznak, ami bonyolulttá teszi őket
⬤ Egyes felhasználók más szakácskönyveket részesítenek előnyben az egyszerűbb receptekért.
(108 olvasói vélemény alapján)
Unprocessed 10th Anniversary Edition: Revitalize Your Health with Whole Foods
Ez az átdolgozás a teljes értékű növényi élelmiszerek csodálatos sokoldalúságának és egészségügyi előnyeinek ünneplése. Az eredeti könyv ezreket inspirált az egészségesebb táplálkozásra, és ez az újonnan frissített kiadás mindazoknak tetszeni fog, akik egészségesebben szeretnének táplálkozni, és ki akarják próbálni a „legyen az étel a gyógyszered” mondást.
AJ séf megosztja saját inspiráló útját a wellness felé, ahol megismerte a teljes értékű növényi élelmiszerek gyógyító erejét. A szerzők világosan meghatározzák a feldolgozott és a teljes értékű növényi élelmiszerek közötti különbségeket, elmagyarázzák, hogy miért jobb a rostban gazdagabb, mint a kalóriadús, és számos javaslatot tesznek arra, hogyan lehet helyettesíteni a só, olaj és cukor (SOS) ízeket. A több mint 135 új és továbbfejlesztett recept teljesen SOS és gluténmentes.
AJ séf kreatívan ötvözi a tápanyagokban gazdag összetevőket felháborítóan ízletes kombinációkba. Ez a válogatás-összeállítás tápláló és kielégítő választékot nyújt mindenkinek, aki a legjobb formában szeretné érezni magát.