Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.
Sustainable Food and Agriculture: An Integrated Approach
Fenntartható élelmiszer és mezőgazdaság: Az első olyan könyv, amely ágazatközi szemszögből vizsgálja a fenntartható élelmezésbiztonságot fenyegető közvetlen veszélyeket.
Mivel a világnak a mezőgazdasági termelékenység csökkenő növekedési üteme, a mezőgazdasági termelés alapjául szolgáló természeti erőforrások mennyiségének és minőségének felgyorsult romlása, az éghajlatváltozás, valamint az éhezés, a szegénység és az alultápláltság okozta élelmiszerellátási kihívásokkal kell szembenéznie, a gyakorlati megoldások meghatározásához kulcsfontosságú a többoldalú megértés. Ez a könyv olyan közös jövőképet, koncepciót és módszereket ad az érdekelteknek, amelyek a fenntarthatóság különböző léptékű folyamatos javítására irányuló, bevált és széles körben elfogadott stratégiákon alapulnak.
Míg az egyes mezőgazdasági ágazatok termelékenységét és fenntarthatóságát javító szakpolitikákról és technológiákról bizonyos mértékig rendelkezésre állnak információk, a szakirodalom gyakorlatilag híján van az olyan országok és közösségek számára készült információknak és tapasztalatoknak, amelyek a KKT átfogó megközelítését (ágazatközi szakpolitikák, stratégiák és technológiák) fontolgatják. Ez a könyv az első kísérlet arra, hogy betöltse ezt a hiányt, és tájékoztatást nyújtson az egyes ágazatok termelékenységének, jövedelmezőségének, méltányosságának és környezeti fenntarthatóságának javítására szolgáló bevált lehetőségekről, valamint arról, hogy miként lehet azonosítani az ágazatközi szinergiák kihasználásának lehetőségeit és intézkedéseit.