Sustainable Agriculture
A fenntartható módon történő gazdálkodást fenntartható mezőgazdaságnak nevezik.
Ennek fő jellemzője, hogy a társadalom jelenlegi textil- és élelmiszer-szükségleteit igyekszik kielégíteni anélkül, hogy veszélyeztetné a következő generációk szükségleteinek kielégítését. A jól működő ökoszisztémákból származó különböző előnyök megértésén alapul.
A növekvő népesség ellátásához szükséges megfelelő mennyiségű élelmiszert lehet előállítani anélkül, hogy a környezetet negatívan befolyásolná. A fenntartható mezőgazdasághoz számos olyan gyakorlat kapcsolódik, mint például a vízfelhasználás és a gazdaságban a környezetszennyezés mértékének minimalizálása. Ez a tankönyv multidiszciplináris megközelítésben világítja meg az új technikákat és azok alkalmazását.
Célja, hogy megvilágítsa a fenntartható mezőgazdaság néhány eddig feltáratlan aspektusát. Azoknak, akik ismereteik bővítéséhez keresnek információkat, nagy segítséget nyújt ez a könyv.