Sustainable Production in Food and Agriculture Engineering
Ez a könyv olyan eredeti kutatási és áttekintő tanulmányok gyűjteménye, amelyek az élelmiszer- és mezőgazdasági mérnöki tudományok jelenlegi állásáról és legújabb eredményeiről, például a fenntartható termelésről és az élelmiszer-technológiáról számolnak be.
A könyvben az élelmiszer- és mezőgazdasági mérnöki, bioszisztématechnikai, növény- és állattenyésztési, élelmiszer- és mezőgazdasági feldolgozómérnöki, raktározási ipari, gazdasági és termelésirányítási és mezőgazdasági üzemek irányítási, mezőgazdasági gépekkel és eszközökkel kapcsolatos alkalmazások, valamint a mezőgazdasági mérnöki informatika és a mezőgazdaságban alkalmazott ergonómiai alkalmazások szerepelnek.