Értékelés:
Sarah Howells szakácskönyvét az olvasók nagyra értékelik praktikussága, ízletes receptjei és a könnyen elkészíthető, gluténmentes ételekre való összpontosítása miatt. Értékes forrásként szolgál a gluténérzékenyek vagy lisztérzékenyek számára, mivel számos jól illusztrált receptet és hasznos főzési tippet tartalmaz.
Előnyök:⬤ Egyszerű és könnyen követhető receptek minden tudásszintre.
⬤ Inkább a sós ételekre összpontosít, mint az édes vagy desszertekkel teli lehetőségekre.
⬤ A receptek praktikusak a mindennapi főzéshez, és megfelelnek az egészségközpontú étrendnek.
⬤ Hasznos tippeket és variációkat tartalmaz a diétás igényekhez (pl. vegán vagy tejmentes).
⬤ Számos olvasó számolt be a receptek sikeréről, és értékeli az ételek finomságát.
⬤ Gyönyörű fényképek fokozzák a szakácskönyv vonzerejét.
⬤ A szerző személyes, coeliakiás tapasztalata hitelesebbé és megbízhatóbbá teszi a könyvet.
⬤ Egyes receptek olyan összetevőket használnak, mint a xantángumi, amelyet néhány olvasó megkérdőjelezett, annak ellenére, hogy gluténmentes.
⬤ Néhány kritikus megemlítette annak kockázatát, hogy a receptek kevésbé vonzónak tűnhetnek azok számára, akik az édes ételeket kedvelik, annak ellenére, hogy a hangsúly a sós ételeken van.
(189 olvasói vélemény alapján)
Delicious Gluten Free Meals: 100 Easy Everyday Recipes for Lunch and Dinner
A gluténmentes ételeknek nem kell bonyolultnak lenniük.
Ha gluténmentes diétát tartunk, hirtelen az a kérdés, hogy mit főzzünk vacsorára, mindent elsöprő gonddá válhat. De csak azért, mert gluténmentes, még nem jelenti azt, hogy nem élvezheti a finom, stresszmentes ételeket a családjával és a barátaival.
Akár az alapokat, akár a költségvetés-barát ételeket keresi, akár a tételes főzéshez, akár a gyors és egyszerű ételeket, akár a hamisítatlan ételeket, akár a klasszikus desszerteket, akár a lassú főzés csodáit, Sarah Howells díjnyertes gluténmentes blogger gondoskodik róla, hogy mindenre felkészüljön. Tele van tippekkel és tanácsokkal, amelyek segítenek a gluténmentessé válásban, beleértve a bevásárlólistákat, a pénztakarékos étkezés-tervezést és azt, hogyan beszéljünk a barátokkal és a családdal a keresztszennyeződésről, így ez a könyv hamarosan a polcod legkeresettebb szakácskönyve lesz.
A Fantastic Fried Chicken-től a Chicago-stílusú Deep Dish Pizza-ig, a Chicken and Leek Puff Pie-től a Brie, Butternut and Sage Quiche-ig nem kell lemondania a legfinomabb receptekről, amelyeket még a nem gluténmentes barátai is élvezni fognak. Gyorsan elkészíthető és könnyen elérhető alapanyagokból, Sarah minden munkát elvégzett Ön helyett. Lehet, hogy elfelejti, hogy gluténmentes.
„Az ételek egyszerűen Gyönyörűen néznek ki, a könyv pedig nagyon informatív. Jane Dunn, Jane's Patisserie.