Finom pennsylvaniai holland konyha: 172 hagyományos, bevált recept a modern konyhában

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Delicious Pennsylvania Dutch Cooking: 172 Traditional Proven Recipes for the Modern Kitchen

Könyv tartalma:

Jóval azelőtt, hogy Amerika többi része úgy döntött, hogy visszatér az egészséges alapokhoz a főzési és étkezési szokásaiban, a pennsylvaniai hollandok boldogan éltek a földből.

A termékeny, dombok és buja zöld mezők között ezek a farmerek olyan nyelven beszélnek jellegzetes konyhájukról, amelyet az Egyesült Államok egyes részein régebb óta beszélnek, mint az angolt. A hagyományos, bevált pennsylvaniai holland konyhát a legjobban példázó klasszikus gyűjtemény 172 hiteles pennsylvaniai holland receptet tartalmaz, amelyek egyszerre ízletesek és egészségesek - és biztosan kedvenc szakácskönyvévé válnak a modern szakácsok számára, akik szeretnének felfedezni ízletes régi világbeli hagyományokat.

A salátáktól, levesektől, fő- és zöldségételektől a reggelikig, pitékig, desszertekig és még sok másig - a Pennsylvania holland konyha mennyországában 172 receptet lefedve: „Ezek a pennsylvaniai holland ételek ízletesek és könnyen elkészíthetőek, mindezt a szokásos alapanyagok felhasználásával - egy vonzó kötetben, amely kiemelkedő, ínycsiklandó eredményeket kínál.” - Good Housekeeping.