Flavor Kitchen: Élénk receptek kreatív csavarokkal

Olvasói vélemények

A Crystelle szakácskönyve elsöprően pozitív kritikákat kapott, dicsérik élénk bemutatását, gyönyörű fényképeit és ötletes ízkombinációit. Sok felhasználó értékeli a könnyen követhető recepteket, amelyek a különböző főzési készségeknek megfelelnek, a kezdőktől a tapasztaltabb szakácsokig. Néhány kritikus azonban megjegyezte, hogy néhány recept nem felelt meg az elvárásaiknak, és a mérési formátumot is nehézkesnek találta.

Élénk design és gyönyörű fotók, kreatív és szokatlan ízkombinációk, könnyen követhető receptek, amelyek minden készségszintnek megfelelnek, a mindennapi ételektől a desszertekig sokféle ételt tartalmaz, új alapanyagokat mutat be, és nagy elismerést kapott az íze miatt.

Néhány recept nem a vártnak megfelelően sikerült, a mérések formátuma egyes felhasználók számára kényelmetlen lehet.

(23 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Flavor Kitchen: Vibrant Recipes with Creative Twists

Könyv tartalma:

Ízletes, csábító és ízekben bővelkedő, Crystelle receptjei megkönnyítik a főzést és a sütést a legélénkebb és legizgalmasabb ízekkel.

„Bájos anekdotákkal és vibráló fotókkal ez a szakácskönyv gyönyörű ünnep a szemnek, amely segít a szakácsoknak bőséges lakomát készíteni a gyomruknak.” - Ahliah Bratzler, Library Journal.

A főzés mindig is a sütéssel egyenrangú szenvedély volt Crystelle számára, amit a The Great British Bake Offban a portugál-góai gyökereit bemutató currys csirkés burgonyás pitéért kapott áhított „hollywoodi kézfogás” is bizonyít. Crystelle könyve utazásai és öröksége által inspirálva arra ösztönzi az embereket, hogy kísérletezzenek az ízekkel, és megmutatja, hogy - csupán néhány fűszerrel kiegészítve a szekrényt - hogyan lehet feldobni a klasszikus ételeket.

.

A két részre - sós és édes - osztott könyv bemutatja a sütést, amely Crystelle-t a The Great British Bake Off döntőjébe juttatta, valamint a kreatív sós ételekhez való érzékét. A világ minden tájáról merít ihletet, és minden alkalomra talál egy ízgazdag ételt, a pikáns curryktől, a zamatos tésztáktól és a pikáns salátáktól kezdve a zamatos süteményeken, a kihúzható kenyereken és a kényeztető brownie-kon át. A Crystelle hős alapanyagainak és sztárfűszereinek praktikus útmutatójával - amelyek mindegyike több receptben is szerepel - nem is lehetne egyszerűbb, mint az ízvilágot növelni.