Fokhagyma, menta és édes bazsalikom

Olvasói vélemények

A „Fokhagyma, menta és édes bazsalikom: Jean-Claude Izzo 16 esszéjének gyűjteménye, amely tükrözi szülővárosa, Marseille és a mediterrán térség iránti mélységes szeretetét. Az esszék a kulturális identitás, a mediterrán életmód, valamint az ételekhez és a helyhez kapcsolódó érzéki élmények témáit járják körül. Míg sokak szerint a könyv gyönyörűen megidéző és magával ragadó, néhány olvasó szakácskönyvre számított, és csalódott a receptek hiánya miatt.

⬤ Marseille és a mediterrán kultúra szuggesztív és szemléletes leírása.
⬤ Gazdag érzékszervi részletek az ételekről, látnivalókról és hangokról.
⬤ Egyedülálló perspektívát kínál a mediterrán identitásról és tapasztalatokról.
⬤ A rövid esszék könnyed, élvezetes olvasmányok; ajándéknak is tökéletes.
⬤ Széles közönséget szólít meg, nem csak az ételek vagy az utazás szerelmeseit.

⬤ Néhány olvasó várakozásával ellentétben nem tartalmaz recepteket.
⬤ Néhányan úgy találták, hogy az esszékből hiányzik a mélység és kevésbé érdekesek.
⬤ Néhány olvasónak gondot okozott a szerző írásmódja, és nehezen tudott belekötni.
⬤ Nem alkalmas azoknak, akik kifejezetten szakácskönyvet vagy útikönyvet keresnek.

(18 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Garlic, Mint, & Sweet Basil

Könyv tartalma:

"Evocative... A mediterrán élet, városok és ételek dicshimnusza... Esszéi... mély érzésű és emberséges emberről árulkodnak" ( The Guardian )..

Egy rövid, magasztos könyv Jean-Claude Izzo szívének három legkedvesebb dolgáról: szülőhelyéről, Marseille-ről, a tengerről annak minden pompájában, és a mediterrán noirról - az irodalmi műfajról, amelynek megalapozásához a könyvei hozzájárultak. Ez az írások gyűjteménye a legelgondolkodóbb és legértőbb Izzót, az ünnepelt Marseille-trilógia szerzőjét mutatja be. Szülővárosa, annak ételeivel, ízeivel, szenvedélyes lakóival, valamint a kereskedelem és a társasági élet hosszú-hosszú történelmével együtt képezi azt az éltető erőt, amely Izzo minden művét áthatja.

Ez a karcsú kötet, amely Henry Miller Maroussi kolosszusára, Antoine de Saint-Exup ry és Albert Camus lírai esszéire emlékeztet, és éppoly felemelő és megható, mint Daniel Klein Utazás Epikurosszal című műve, egyaránt vonzó lesz a mediterrán konyha erős ízeiben gyönyörködő ínyenceknek, a Riviérán utazóknak (vagy azoknak a karosszékutazóknak, akik szívesen utaznának), és természetesen a noir regények kedvelőinek.

Dicséret Jean-Claude Izzónak.

"Mr. Izzo egy csodálatos ételíró volt... Könyvei tele vannak az észak-afrikai, olasz és görög ízekkel átszőtt provence-i ételek megnyerő leírásaival." - The New York Times.

"Ahogy Raymond Chandler és James Ellroy Los Angelest tette sajátjává, úgy Izzo úr Marseille-t is sokkal többé tette, mint egy újabb földrajzi helyszínt." -- The Economist.

"Izzo könyveiben... Marseille egy 'ville selon nos coeur', egy város, amely összhangban van a szívünkkel... Egy kozmopolita, tengeri város, mohó, érzéki és meleg." -- Slow Food.