Folyékony emlékezet: Miért számít a bor

Olvasói vélemények

A Jonathan Nossiter által írt „Liquid Memory” kritikái vegyes képet mutatnak. Míg egyes olvasók értékelik a bor iránti szenvedélyét és a terroir borászattal kapcsolatos meglátásait, sokan mások kritizálják a könyvet a nagyképűség, a lényegtelen névsorolvasás és a szerző személyes tapasztalataiba való kitérés miatt. Összességében a kritikák a fogadtatás megosztottságára világítanak rá: egyesek szerint a könyv a borrajongók számára lebilincselő olvasmány, míg mások rosszul megírtnak és kiábrándítónak tartják.

Szenvedélyes a bor iránt, nagy tudású meglátások, különösen a terroir borászattal kapcsolatban, szellemes és szókimondó próza, érdekes elbeszélő elemek a szerző borvilágban szerzett tapasztalataival kapcsolatban.

Túlságosan igényes írás, túlzott névsorolvasás, lényegtelen kitérők filmes és személyes anekdotákba, kellő alátámasztás nélkül bemutatott érvek és állítások, a próza minőségének következetlensége. Sok olvasó úgy érezte, hogy a könyvből hiányoznak a gyakorlati információk, és nem volt lebilincselő.

(13 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Liquid Memory: Why Wine Matters

Könyv tartalma:

Jonathan Nossiter, díjnyertes filmrendező és egykori sommelier hároméves korában, Párizsban kóstolta meg először a bort, édesapja ujjbegyéből. Számára a bor „az emlékezés a legfolyékonyabb és legdinamikusabb formában”, egy alapvető művészet. A Liquid Memory (Folyékony emlékezet) című könyvében az amerikai emigráns pimasz bennfentes nyomozásba vezeti az olvasókat a terroir rejtelmeinek, a történelmi helyérzéknek a felfedezésére, amely a bort egyedivé teszi.

Nossiter, aki már a Mondovino című filmjével is felháborodást keltett a bor világában, itt feltárja, hogy a sznobok, kritikusok és sarlatánok zsarnoksága hogyan akadályozza meg, hogy mindannyian részt vegyünk abban, aminek egy dicsőségesen demokratikus bacchanáliának kellene lennie. Ez a különleges utazás Párizs szent borboltjaitól Rio de Janeiro filmforgatási helyszíneiig arra hív minket, hogy elgondolkodjunk azon, hogyan befolyásolja a hatalom az ízlést, és hogy a saját ízlésünkkel hogyan küzdhetünk a hatalom ellen bármely szférában.

A szemérmetlenül ellentmondásos Liquid Memory máris felháborította az intézményeket, és még hosszú évekig ösztönözni fogja a borkedvelőket és megtéríti a szkeptikusokat.