Food and Company - Házi főzés szívből

Olvasói vélemények

A könyv egyszerű, ízletes és minőségi recepteket tartalmaz, amelyek könnyen követhetők, és amelyeket gyönyörű bemutatás egészít ki. A praktikumot vonzó esztétikával ötvözi, így főzésre és bemutatásra egyaránt alkalmas.

Egyszerű és gyors receptek, ízletes eredmények, kiváló minőségű és lenyűgöző fényképek, praktikus tippek, amelyek feldobják a hagyományos recepteket, személyes használatra és ajándékozásra egyaránt alkalmas.

Egyesek számára a receptek ismerősek lehetnek, mivel inkább a klasszikus vidéki konyha felé hajlanak, mint az innovatív, éttermi stílusú ételek felé.

(2 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Food and Company - Home cooking from the heart

Könyv tartalma:

A The Food & Company Cook Book a valódi, őszinte főzésről szól, és a szerzők többéves vendéglátóipari és szakácsbemutatói tapasztalatára támaszkodik, valamint a helyi termékek nagyrabecsülésére a Cumbria tartományban.

Joan Gate és Margaret Brough testvérek és farmerek lányai, akik több mint 30 éve együtt vállalkoznak. Képességeik, tudásuk és az ételek iránti szeretetük egyesül ezekben az oldalakban, ahol kipróbált és bevált recepteket osztanak meg az eddigi útjukról szóló történetekkel együtt.

A könyvhöz Melvyn Bragg is írt előszót, aki szerint a könyv "a maga nemében egyedülálló", és 90 ötletet tartalmaz, amelyekkel végigkísérhetjük az évet az ételek terén. A tudás kincset érő kincsesbányája minden korosztály számára, és a szívből jövő házi főzés ünnepe.