Food Story: Újraírni az étkezést, a gondolkodást és az életet

Olvasói vélemények

Food Story: Elise Museles motiváló és éleslátó könyve, amely az ember személyes kapcsolatát vizsgálja az étellel. Recepteket, interaktív gyakorlatokat és személyes anekdotákat vegyít, arra ösztönözve az olvasókat, hogy gondolkodjanak el az „étkezési történetükön”, és írják át azt pozitívabb és egészségesebb módon. Sok olvasó találja inspirálónak és értékes eszköznek az önfeltáráshoz és az étellel való kapcsolatuk fejlődéséhez.

A könyv jól megalapozott, gyönyörűen bemutatott, és tele van gyakorlati tippekkel, interaktív feladatlapokkal, naplófelkérésekkel és különböző hangulatokhoz illeszkedő témákkal. Sokan találják erősítőnek és átalakítónak, elősegítve az étkezés új, bűntudatmentes megközelítését. Mindenkinek erősen ajánlott, akit érdekel az étkezéssel való kapcsolatának javítása, így kiváló választás lehet ajándékba is.

Néhány kritikus csalódott a tartalomjegyzék hiánya miatt, ami egyes olvasók számára akadályozhatja a tájékozódást. Néhány kritika megemlíti, hogy nem biztos, hogy megfelel azoknak, akiket nem érdekel az étkezés pszichológiai megközelítése.

(62 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Food Story: Rewrite the Way You Eat, Think, and Live

Könyv tartalma:

"A Food Story-ban Elise Museles megmutatja, hogyan gyógyíthatja meg az étellel való kapcsolatát, hogyan hozhat tápláló döntéseket, és hogyan érezheti magát az egészségéért és az életéért felelősnek." - Dr. Mark Hyman, a New York Times bestseller szerzője, a The Pegan Diet (A Pegan diéta) című könyv szerzője és a Cleveland Clinic Center for Functional Medicine stratégiai és innovációs vezetője.

Az étellel való békére találás nem arról szól, hogy több kelkáposztát eszünk, több vizet iszunk vagy többet jógázunk. Hanem arról, hogy feltárjuk az étkezési történetünket, a belső narratívánkat arról, hogy mit és miért eszünk, amit eszünk.

Amikor az ételekről van szó, mindenkinek van egy története. Az, ahogyan az étellel kapcsolatban érzel, ahogyan az ételről gondolkodsz, ahogyan megvonod magadtól vagy túlzásba viszed, a konkrét dolgok, amikre vágysz... Mindig van egy történet mögötte.

Az étkezési történeted sok minden nagy örvénye: hogyan nevelkedtél, milyen üzeneteket kaptál befolyásos emberektől és a médiától, és milyen pozitív - és fájdalmas - emlékeid vannak az étellel kapcsolatban.

A Food Story című könyvben Elise Museles okleveles táplálkozáspszichológus és egészségedző egy örömtelibb és nyugodtabb étkezési, gondolkodási és életmódhoz vezet el. Azzal, hogy megérted az étkezési történetedet, hogyan alakult ki és hogyan irányítja a döntéseidet, búcsút mondhatsz a bűntudatnak és a szégyennek, miközben elengeded az elmédben kavargó, erőtlenítő történeteket. Az étel végre segíteni fog abban, hogy a legjobb életedet élhesd - nem pedig akadályozni.

A Food Story egy engedélyt ad arra, hogy szeresd magad, tele szaftos kérdésekkel a gondolkodáshoz, gyakorlati eszközökkel az önbizalom ápolásához, és földelő rituálékkal a tested valódi szükségleteire és vágyaira való ráhangolódáshoz. Ráadásul egy szórakoztató, tudományosan alátámasztott módját fedezheted fel az ételek szemléletének, több mint 35 recept segítségével, amelyek mindegyike hangulat szerint van felosztva. Legyen az boldog, koncentrált, sugárzó, erős, vigasztaló, érzéki vagy nyugodt, vannak olyan tápanyagok (és receptek! ), amelyekkel előidézheted ezt az érzést.

A Food Storyban megtalálod az összes hozzávalót, amire szükséged van ahhoz, hogy száműzd a negatív önbeszédet, visszaszerezd az erődet, és végleg átalakítsd az étellel - és önmagaddal - való kapcsolatodat.