Olvasói vélemények
Összegzés:David Downie „Food Wine Burgundy” című könyve többnyire pozitív fogadtatásban részesül a felhasználók körében, akik értékelik a burgundi régió ételeiről, borairól és kultúrájáról szóló átfogó információkat. A kritikusok dicsérik a részletes ajánlásokat, az alapos kutatást és az élvezetes írói stílust. Néhány felhasználó azonban aggodalmát fejezi ki az elavult információk és pontatlanságok miatt, amelyek rontják a könyv általános megbízhatóságát.
Előnyök:A könyv jól kutatott és átfogó, részletes betekintést nyújt Burgundia éttermeibe, helyi történelmébe, bortermelésébe és kulturális látnivalóiba. Az olvasók nagyra értékelik a bennfentes tudást, a lebilincselő írásmódot és a gyönyörű fényképeket. Sokan nélkülözhetetlennek találták az utazásuk megtervezéséhez, és élvezték a személyre szabott ajánlásokat, amelyek segítettek elkerülni a turistacsapdákat.
Hátrányok:Néhány kritikus rámutatott, hogy a könyv egyes részei elavultak, pontatlanok az éttermek státuszát és más kritikus információkat illetően. Panaszkodtak a másodlagos forrásokra való támaszkodásra, ami bizonyos ajánlásokba vetett bizalom elvesztéséhez vezet. Néhány felhasználó megemlítette a könyv kényelmetlen formáját, ami megnehezítette a kezelést és az olvasást.
(23 olvasói vélemény alapján)
Könyv tartalma:
David Downie és Alison Harris évtizedek óta kutatják Burgundiát - 2006-ban átgyalogoltak rajta -, és a világ vezető magazinjai és újságjai számára számolnak be leleteikről. Ez a harmadik Terroir-kalauz, amelyen közösen dolgoztak, és talán a legrészletesebb és legszemélyesebb az eddigiek közül.
Burgundia Franciaország egyik nagyszerű étel- és borvidéke. A világ legkeresettebb borai közül sokan itt készülnek, de Franciaország legkevésbé becsült, alulárazott fehérborai is itt találhatók. Ebben az útikönyvben Burgundia mind az öt borvidékét alaposan feltárjuk, és ajánljuk, hogy mely borokat érdemes megvásárolni, és mely borászatokat érdemes felkeresni.
A borászati szakkifejezéseket bárki számára érthető módon magyarázzuk el. Ami az étkezést illeti, Burgundia még mindig meglepően sok luxusétteremmel, valamint tucatnyi vidéki panzióval rendelkezik, amelyek felfedezéséről a látogatók álmodoznak.
Downie éppen ilyen helyekre vezet el, valamint olyan különleges élelmiszerüzletekbe, ahol első kézből kóstolhatja meg a régió terroirját. Burgundia buja tájai a francia terroir esszenciáját rejtik magukban, és minden egyes alrégiója sajátos karakterrel rendelkezik, ahol az építészet és a művészet tükrözi ezt a mesés sokszínűséget.
