Foodie Places

Olvasói vélemények

A könyv egy gyönyörűen illusztrált útirajz, amely rövid esszék és egyedi művészeti alkotások segítségével tárja fel a világ kulináris célpontjait. Nagyszerű dohányzókönyvként szolgál, amely bájos bevezetést nyújt az olvasóknak a különböző étkezési kultúrákba, miközben további felfedezésre ösztönöz. A könyvből azonban hiányzik a mélység a receptek és a konkrét ételfotók tekintetében, amit néhány olvasó csalódást okoz.

A könyv élénk, egyedi illusztrációkkal rendelkezik, és magával ragadó bevezetést nyújt a kulináris hagyományokba, így remek dohányzóasztalra való darab. Sikeresen fonja össze az étkezési kultúrát a történelemmel, élvezetessé és informatívvá téve az olvasást. Nagyra értékelik, mert képes kíváncsiságot ébreszteni a kevésbé ismert étkezési célpontok iránt.

A könyv nem tartalmaz recepteket vagy az ételek részletes leírását, ami miatt az ételek szerelmesei több gyakorlati információra vágyhatnak. Egyes olvasók úgy érzik, hogy túlságosan szöveges, és nincs elegendő képanyag magáról az ételről. A városok kiválasztása korlátozottnak tekinthető, mivel nem terjed ki minden fontosabb úti célra vagy bizonyos régiókra, például a Szaharától délre fekvő Afrikára.

(36 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

Egye be a világot ezzel a szájbarágós túrával a világ legfinomabb, legötletesebb és legváltozatosabb ételeinek bemutatásával.

Egy régió ételei valóban ablakot nyitnak gazdag történelmére és kultúrájára - semmi sem meséli el olyan mélyen egy hely történetét, mint az ott felszolgált ételek.

A Foodie Places egy lenyűgöző, kézzel illusztrált útmutató a gasztronómiai kalandorok számára, akiket a világ legjobb ételei mögött álló gazdag kulturális örökség érdekel. Sarah Baxter utazási újságíró 25 ételfővárost keres fel a világ minden tájáról, köztük hagyományos gasztroparadicsomokat, valamint meglepő helyeket, amelyek saját világszínvonalú kínálattal rendelkeznek. A lenyűgöző illusztrációkkal kísért minden egyes bejegyzés a helyszín ízét és nyüzsgését árasztja magából.

A bemutatott ételek között szerepelnek apácák által kézzel készített, étterembe illő sütemények, zarándoklatra méltó curryk és még sok más étel. Kiemelt helyszínek:

⬤  Marrakesh, Marokkó, kuszkusz.

⬤  Szecsuán, Kína, szecsuáni konyha.

⬤  Jeonju, Dél-Korea, Bibimbap és banchan.

⬤  Oszaka, Japán, különböző ételek.

⬤  Hanoi, Vietnam, Pho.

⬤  Udupi és Karnataka, India, Udupi konyha.

⬤  Melbourne, Ausztrália, különféle.

⬤  Lisszabon, Portugália, Pastel de nata.

⬤  Marseille, Franciaország, Bouillabaisse.

⬤  Lyon, Franciaország, Bouchons lyonnais éttermek.

⬤  Bologna, Olaszország, Ragu.

⬤  Velence, Olaszország, Cicchetti.

⬤  Nürnberg, Németország, mézeskalács.

⬤  San Sebastian, Spanyolország, Pintxos.

⬤  Valencia, Spanyolország, Paella.

⬤  Oostduinkerke és a belga tengerpart, Belgium, garnélarák.

⬤  Koppenhága, Dánia, új északi konyha.

⬤  Whitstable, Egyesült Királyság, osztriga.

⬤  Krakkó, Lengyelország, obwarzanek.

⬤  Tusheti, Grúzia, gombócok.

⬤  Tel Aviv, Izrael, humusz és társai.

⬤  Lima, Peru, Ceviche.

⬤  Buenos Aires tartomány, Argentína, asado.

⬤  New Orleans, USA, kreol, cajun.

⬤  Montreal, Kanada, zsidó ételek.

Az Inspired Traveler's Guides sorozat minden egyes könyve lenyűgöző, informatív és bájosan illusztrált útmutatót nyújt az olvasóknak a világ minden tájáról, ahová mindenképpen el kell látogatni. Szintén ebből a sorozatból, fedezze fel az érdekes: Művészeti helyek, Spirituális helyek, Irodalmi helyek, Rejtett helyek, Misztikus helyek, Filmes helyek és Vad helyek.