Foraging New England: Ehető vadon termő ételek és gyógynövények Maine-től az Adirondackokig és Long Island Soundig

Olvasói vélemények

A kritikák szerint a könyv a vadon termő ehető ételek gyűjtése iránt érdeklődő kezdők számára egy jól megbecsült útmutató. Bár a könyv rengeteg információt kínál és könnyen olvasható, jelentős aggályok merülnek fel a fényképek minőségével és tisztaságával kapcsolatban, amelyek elengedhetetlenek a növények biztonságos azonosításához. Egyes felhasználók úgy érezték, hogy a könyv felkeltette az érdeklődést, de nem volt elég részletes a gyakorlati alkalmazáshoz.

⬤ Nagyon informatív
⬤ jó kezdőknek
⬤ könnyen olvasható elrendezés
⬤ hasznosak a betakarítás előtti képek a növények azonosításához
⬤ átfogó információk az ehető és gyógyászati felhasználásról
⬤ ösztönzi az érdeklődést a gyűjtögetés iránt.

⬤ A fényképek nem elég világosak vagy részletesek a biztonságos azonosításhoz
⬤ nincs elegendő közeli kép
⬤ néhány felhasználó vízkárosodást tapasztalt a példányaiban
⬤ nem nyújt elegendő információt a mérgező növényekről
⬤ egyes tartalmak hiányozhatnak vagy cenzúrázottak.

(13 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Foraging New England: Edible Wild Food and Medicinal Plants from Maine to the Adirondacks to Long Island Sound

Könyv tartalma:

A Foraging New England a tengerparti borsótól az áfonyáig, az erdei tyúktól az indiai uborkáig, a struccpáfránytól a tengeri rukkoláig kalauzolja az olvasót az Északkelet ehető vadon termő élelmiszerekhez és egészséges gyógynövényekhez.

A környezeti zónák szerint rendszerezett könyv hiteles útmutató a természetkedvelők, természetjárók és gasztronómusok számára.