Foraging the Mountain West: Gourmet ehető növények, gombák és húsok

Olvasói vélemények

A könyv túlnyomórészt pozitív kritikákat kapott a gyűjtögetéssel kapcsolatos informatív és gyakorlatias tartalmáért, különösen a nyugati régiókban. A felhasználók nagyra értékelik a világos leírásokat, az élénk fotókat és a recepteket. Sokan értékes forrásnak tartják a szabadtéri tevékenységekhez és az ehető növények megismeréséhez.

⬤ Informatív és jól megírt
⬤ rengeteg érdekes és hasznos információ
⬤ nagyszerű illusztrációk és színes fotók
⬤ tartalmazza az ehető növények leírását, a potenciálisan mérgező hasonmások leírását és recepteket
⬤ nagyra értékelik, mint a gyűjtögetéshez szükséges referenciát
⬤ a gyűjtögetés szórakoztató és tanulságos, különösen a családok számára.

Néhányan megemlítik, hogy az információk inkább Montana államra vagy bizonyos régiókra vonatkozhatnak; néhány vélemény nem tartalmazott konkrét ellenérveket, elsősorban a pozitív tapasztalatokra összpontosítva.

(33 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Foraging the Mountain West: Gourmet Edible Plants, Mushrooms, and Meat

Könyv tartalma:

Van élelem a hegyekben, de van élelem a völgyekben, réteken, mocsarakban és a város körül is... talán még a saját kertedben is. A Foraging the Mountain West a természet bőségének betakarításához és megünnepléséhez nyújt útmutatót. Nyúljon ki és fedezze fel a világot ízlelőbimbóival. Fedezzen fel olyan új finomságokat, amelyeket a boltban soha nem találna meg. Kapcsolódjon a természettel mélyebb szinten azáltal, hogy találkozik, üdvözli és megeszi a szomszédságában élő növényeket, gombákat és élőlényeket. Legyen egy kicsit önellátóbb és sokkal tudatosabb.

A Foraging the Mountain West egy gyakorlati kézikönyv a valódi élelmiszerek azonosításához, betakarításához és elkészítéséhez. Azoknak a hátizsákos túrázóknak íródott, akik inkább több tudást és kevesebb élelmiszert szeretnének magukkal vinni a vadonba. A boldog háziasszonyoknak szól, akik jól akarnak enni és kevesebbet költeni. Ideális a kreatív szakácsnak, aki új alapanyagokat szeretne felfedezni, és újszerű ételekkel szeretné lenyűgözni a vendégeket.

A szerzők több évnyi tapasztalatot és szórakozást gyűjtöttek össze, hogy megmutassák a leendő gyűjtögetőnek, mit, mikor, hol, miért és hogyan gyűjtsön vadon élő és elvadult növényeket, gombákat és elhanyagolt útszéli növényeket. Emellett ez az útmutató a sikeres horgászathoz bot nélkül, a fegyver nélküli vadászathoz és a pénz nélküli vásárláshoz is segítséget nyújt. Ez a könyv segít megtölteni a fagyasztóját és csillapítani az étvágyát.

A Foraging the Mountain West segít álmodni télen, tisztálkodni tavasszal, táplálékot gyűjteni nyáron és lakmározni ősszel. A könyv több száz élénk színes fotót tartalmaz, amelyek a gyűjtögetés minden lényeges aspektusát részletezik. Ez az útmutató nem arra való, hogy a dohányzóasztalon üljön. Arra való, hogy forradalmat indítson el.