Fort Worth Stockyards

Olvasói vélemények

A kritikák összességében dicsérik a könyvet informatív tartalma és a Fort Worth Stockyards iránti nosztalgia felidézésének képessége miatt. A könyv kiemeli az állattartó telepek történelmi jelentőségét és méretét, miközben bemutatja a szarvasmarha-iparban bekövetkezett változásokat.

⬤ Informatív a stockyards történetéről és jelentőségéről
⬤ nosztalgiát ébreszt
⬤ nagyszerű képekkel segíti a megértést
⬤ az olvasók által ajánlott
⬤ megragadja a stockyards gazdasági hatását.

A kritikák nem említenek konkrét hátrányokat.

(5 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

Fort Worth már 1867-ben ígéretes állattartó telepnek számított.

Az északi piacokra igyekvő szarvasmarhák a Chisholm Trail nevű úton haladtak át a városon. 1876-ra a helyi üzletemberek szorgalmazták a vasút fejlesztését, majd az 1880-as években helyi csomagoló létesítmények és állattartó telepek létesültek.

Az első állattartó telepek 1889-ben nyíltak meg. Az állattartó telepek azonban csak akkor kezdtek virágzásnak indulni, amikor az ország két legnagyobb húsfeldolgozó óriása, az Armour és a Swift 1902-ben beszállt a helyi piacra. Fort Worth lett a délnyugati országrész legnagyobb állattartó telepévé, és országos szinten folyamatosan a harmadik-negyedik helyen állt.

A legtöbb nagy állattartó telep mára bezárt, köztük Fort Worth is 1992-ben. Ezek közül csak Fort Worth sikeresen alakította át egykori állattartó piacát turistalátványossággá, amely évente közel egymillió látogatót vonz.