Főzés a triniták konyhájában

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 4 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Cook-Up in a Trini Kitchen

Könyv tartalma:

A Cook-Up in a Trini Kitchen nemcsak több mint 150 ínycsiklandó, karibi ízű receptet tartalmaz, hanem gyönyörű akvarelleket, rajzokat, verseket, történeteket és anekdotákat is, amelyek a szerző, John Lyons festő és költő ételekkel és főzéssel kapcsolatos tapasztalatait mesélik el.

A könyv kulináris ihletét John Lyonsnak az ételek és a főzés iránti mindent elsöprő szeretete adta, amely változatos, kreatív életének kiegészítő kiteljesedése. A receptek tükrözik a számos nemzetiség kulturális fúzióját, amelyek szerepet játszottak Trinidad és Tobago történelmében. Az ételek az édesanyja és nagymamája otthonos, hagyományos ételeitől kezdve egészen a kísérletezéseinek eredményei által létrehozott új receptekig terjednek.

A Cook-up in a Trini Kitchen egy igazi ünnepi könyv, nemcsak azoknak, akik szeretik a jó ételeket és a főzést, hanem a képzőművészet, a költészet és a történetmesélés szerelmeseinek is örömet szerez.

A tartalom a következőket tartalmazza:

Rágcsálnivalók és előételek, Hal, csirke, húsok, levesek, zöldséges ételek, rizs, tésztafélék, saláták, desszertek, italok, pácok, mártások, versek, akvarellek, versek, anekdoták és még sok más!

John Lyons Trinidadban született. A díjnyertes festő és költő most megosztja önökkel az ételek és a főzés iránti szenvedélyét.