Főzés apámmal, a séffel: 70+ gyerekekkel tesztelt, gyerekeknek jóváhagyott (és gluténmentes!) recept fiatal szakácsoknak!

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet nagyra értékelik a gyerekbarát és gluténmentes receptjei miatt, amelyek a gyerekek és a felnőttek számára egyaránt vonzóak. Sok kritikus izgatottan nyilatkozik a magával ragadó elbeszélésekről, az egyértelmű utasításokról és arról, hogy olyan ételeket lehet készíteni, amelyeket a családban mindenki élvezhet, függetlenül a diétás korlátozásoktól. Néhány kritika azonban egyes receptek hatékonyságát és a könyv fizikai állapotával kapcsolatos aggodalmakat is megfogalmaz.

Gyerekbarát és könnyen követhető receptek, amelyek a gluténmentes és a nem gluténmentes egyének számára egyaránt vonzóak. Magával ragadó elbeszélések és illusztrációk, világos utasítások és hasznos tippek. Sokoldalú receptek, amelyek remekül alkalmasak a családi összefogásra, és sok kritikus megjegyezte, hogy a család jóváhagyta őket.

Egyes receptek kevésbé sikeresek, néhány recenzens csak néhány elfogadható receptet talált. Egy vásárló megemlítette, hogy sérült könyvet kapott.

(23 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Cooking with My Dad, the Chef: 70+ Kid-Tested, Kid-Approved (and Gluten-Free!) Recipes for Young Chefs!

Könyv tartalma:

Mochi gofri sós karamellmártással reggelire.

Ramen Cacio e Pepe vacsorára. Háromszoros csokoládés brownie desszertnek.

Verveine Oringer és édesapja, a James Beard-díjas séf és vendéglős Ken Oringer megosztják kedvenc családi receptjeiket, amelyek célja, hogy a gyerekek (és családjuk) is úgy főzzenek, mint a szakácsok!. Ebben az úttörő szakácskönyvben a 13 éves Verveine Oringer és édesapja, Ken Oringer séf és vendéglős több mint 70, gyerekekkel kipróbált és gyerekeknek jóváhagyott receptet oszt meg, amelyek megvalósíthatóak, finomak, és történetesen gluténmentesek is. Miután Verveine-nél 10 éves korában cöliákiát diagnosztizáltak, apukájával együtt elkezdték felfedezni, hogyan készíthetnek gluténmentes változatot kedvenc ételeikből - és milyen természetesen gluténmentes alapanyagokat használhatnak.

A Miso-Banána kenyértől kezdve a ropogós, sajtos quesadillákon át a legjobb gluténmentes friss tésztáig, amit valaha is ettél - plusz egy fejezetnyi, Ken által átgondoltan elmagyarázott séf-recept - ez a könyv megkönnyíti (és szórakoztatóvá teszi a fiatal szakácsok és családjaik számára, hogy otthon is étteremhez méltó ételeket készítsenek. Ráadásul minden egyes receptet az America's Test Kitchen Kids otthoni gyerekrecept-tesztelői (15 000 család, és egyre több! ) teszteltek és hagytak jóvá.