Főzés az érzékeny bélre: Ízletes, nyugtató, egészséges receptek minden napra

Olvasói vélemények

A könyv értékes eszközöket és recepteket kínál az ételintoleranciával és IBS-szel küzdő egyének számára, olyan irányelveket követve, mint az alacsony FODMAP- diéta. Számos kritika dicséri a könnyen követhető recepteket és az informatív tartalmat, annak ellenére, hogy néhány kritika az úttörő információk és a konkrét receptekkel kapcsolatos kérdések hiányára vonatkozik.

Informatív tartalom az emésztés egészségéről, egyszerű és ízletes receptek, jól illusztrált, alkalmas az ételintoleranciák kezelésében járatlanok számára, segít megkönnyíteni és élvezetessé tenni a főzést.

Egyes receptek nem hozzák a várt eredményt, hiányoznak a tapasztalt szenvedők számára új információk, és egyes gluténmentes termékek rossz ízűek és magas a vegyszertartalmuk.

(37 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Cooking for the Sensitive Gut: Delicious, Soothing, Healthy Recipes for Every Day

Könyv tartalma:

Ha Ön is azon emberek közé tartozik, akik közül minden ötödiknek van ételintoleranciája, ez az útmutató az érzékeny bélrendszerről segít Önnek okosabban főzni, jobban érezni magát, és még mindig ízletesen enni.

Ha ételérzékenységben szenvedsz, az ételek elkészítése rémálommá válhat. Elgondolkodsz: Mit ehetek anélkül, hogy megbetegednék, vagy a tápanyaghiány kockázatát kockáztatnám? Mit szolgálhatok fel a családomnak és a barátaimnak, amit mindannyian élvezni fogunk? A gasztroenterológus és táplálkozási szakember által írt Cooking for the Sensitive Gut (Főzés az érzékeny bélrendszer számára) választ ad, és elmagyarázza, hogyan korlátozza a problémát okozó összetevőket, miközben egyszerű, szórakoztató és ízletes ételeket készít.

A több mint 100 recept a friss és egészséges Shakshukától kezdve a Granola Pot, a Prawn Laksa és a Rhubarb & Strawberry Crumble receptekig terjed. Az érzékeny bélrendszerre való főzés még sosem volt ilyen egyszerű!