Főzés Dél-Franciaországban - Elegáns kilátás a klasszikus francia ételekre

Olvasói vélemények

A könyv elsöprően pozitív kritikákat kapott a közérthető receptek és a gyönyörű fényképek miatt, és egyaránt szól a kezdők és a főzés szerelmesei számára. A kritikusok nagyra értékelik a szerző szakértelmét és a különböző francia ételekhez adott részletes útmutatásokat, amelyek megkönnyítik azok otthoni elkészítését.

Könnyen követhető receptek, kiváló minőségű fényképek, kezdők és a főzés szerelmesei számára egyaránt alkalmas, az ételek széles skáláját tartalmazza, beleértve az előételeket, főételeket és desszerteket, a szerzőt a kulináris szakértelme miatt ajánlják.

Néhány felhasználó megjegyezte, hogy még nem próbálta ki a recepteket, és néhány értékelés kevésbé volt részletes a konkrét hiányosságokat illetően, ami arra utal, hogy a gyakorlati tapasztalatok a receptekkel kapcsolatban még váratnak magukra.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Cooking in the South of France - An Elegant View on Classic French Dishes

Könyv tartalma:

Marcia chsner a Le Cordon Bleu (Párizs) végzettje, aki különböző éttermekben szerzett tapasztalatot és tanított.

Az elmúlt húsz évben családjával együtt beutazta a világot, és számos országban élt, például Brazíliában, Németországban, Portugáliában, Malajziában és Ausztráliában, de Franciaországgal azonosul. Szenvedélye a dél-franciaországi konyhájában való főzés, amelyet gyakran végez hosszú séták között.