Értékelés:
A könyv egyedi és lenyűgöző szakácskönyv, amely megkérdőjelezi az ételekről alkotott hagyományos elképzeléseket, jól leírt receptekkel és isteni illusztrációkkal, bár néhány olvasó úgy találta, hogy az utasítások nem eléggé hasznosak, a terminológia pedig kihívást jelent.
Előnyök:⬤ Érdekes és elgondolkodtató tartalom
⬤ jól leírt és könnyen követhető receptek
⬤ isteni illusztrációk
⬤ gyors és életszerű receptek.
⬤ Nem túl hasznos használati utasítások
⬤ drága
⬤ az idegen szakkifejezések használata zavaró lehet
⬤ a fotók hiánya és a receptek korlátozott részletessége.
(4 olvasói vélemény alapján)
Cooking to Save Your Life
Abhijit Banerjee-t mindannyian Nobel-díjas közgazdászként ismerjük. Most ismerkedjünk meg Abhijit Banerjee-vel, az ínyenc szakáccsal. Ebben a játékos, tanulságos és szenzációsan finom szakácskönyvben Banerjee végigvezet minket azokon a recepteken, amelyekkel már megörvendeztette barátait, kollégáit és tanítványait - a sült avokádótól az andhrai sertésbordáig, a dekonstruált salade niçoise-tól a 20 perc alatt elkészíthető apróságig.
Eközben Karl Marxról, a bengáli vegetáriánus konyháról és arról is mesél, miért olyan vigasztaló a leves.
A Cheyenne Olivier által kiválóan illusztrált könyvet olvasni és kiváló ételeket főzni egyaránt érdemes.