Főzés otthon Bridget & Juliával: Az America's Test Kitchen televíziós műsorvezetői megosztják kedvenc receptjeiket a család és a barátok étkeztetéséhez

Olvasói vélemények

Ez a szakácskönyv, amelyben Bridget és Julia az America's Test Kitchenből szerepel, többnyire pozitív kritikákat kapott gyönyörű bemutatása, praktikus receptjei és személyes történetei miatt. Néhány felhasználó azonban megjegyezte, hogy a könyv kötése, súlya és a korábbi kiadványokból származó receptek megismétlése problémás.

A könyvet dicsérik az egyedi és praktikus receptek, a gyönyörű fotók, a személyes hangvétel és az átélhető történetek miatt. Sok felhasználó szerint a receptek könnyen követhetőek és hatékonyak az otthoni főzéshez, és sok klasszikusból kedvenc ételek lesznek. Az ételek nagy választékát mutatja be, amelyek megfelelnek a különböző főzési stílusoknak és készségszinteknek.

Néhány felhasználó szerint a kötés merev és a könyv túl nehéz, ami megnehezíti a hatékony használatot főzés közben. Egyes recepteknél a hiányzó lépésekkel kapcsolatos kritikák is elhangzottak, így a könyv nem ideális a kezdő szakácsok számára. Ezenkívül néhány kritikus csalódottságának adott hangot a más ATK szakácskönyvekből származó duplikált receptek jelenléte miatt.

(99 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Cooking at Home with Bridget & Julia: The TV Hosts of America's Test Kitchen Share Their Favorite Recipes for Feeding Family and Friends

Könyv tartalma:

A könyvben olyan receptek találhatók, amelyek "olyan egyszerűek, hogy úgy érzem, mintha csalnék", olyan ételek, amelyek "szóhoz sem jutnak a vendégek", és bepillantást nyerhetünk Bridget és Julia életébe! Megtudhatja, hogy Bridget édesszájú, ahogyan a fiainak készített Ultimate Cinnamon Bunsról ír, és a Dutch Baby receptjéről, amely a nagyapját idézi, aki a háború után Németországban állomásozva szerette meg ezt a bajor klasszikust.

Julia olyan receptekkel tárja fel szórakoztató titkait és rövidítéseit, mint a töltött gomba Boursinnal és prosciuttóval, a grillezett garnélaráknyársak citromos-fokhagymás mártással (ami számára újszerű) és a citromos-fűszeres tőkehalfilé ropogós fokhagymás burgonyával (ez a recept "olyan egyszerű, hogy olyan, mintha csalnék, mintha nem is igazán főznék").