Főzz koreaiul!: Egy képregény receptekkel [Szakácskönyv]

Olvasói vélemények

A Robin Ha által írt Cook Korean! egy képregény stílusú szakácskönyv, amely a koreai konyhát vonzó és közérthető módon mutatja be. A könyv a szórakoztató illusztrációkat könnyen követhető receptekkel ötvözi, így a kezdők és a tapasztalt szakácsok számára egyaránt vonzó. Míg sok olvasó dicséri a könyvet szórakoztató formája és megbízható receptjei miatt, néhányan aggodalmukat fejezik ki a receptek pontosságával kapcsolatban.

⬤ Remek receptek
⬤ szórakoztató képregény formátum
⬤ könnyen követhető minden szintű szakács számára
⬤ informatív a koreai kultúráról
⬤ jó ajándék a gasztronómia szerelmeseinek
⬤ az illusztrációk segítik a főzési folyamatok megértését.

⬤ Néhány recept nem felel meg a hagyományos módszereknek vagy ízelvárásoknak
⬤ egyes receptek túlságosan sósak lehetnek
⬤ az ázsiai piacokról származó különleges alapanyagok beszerzése szükséges
⬤ néhány olvasó számára drága lehet.

(324 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Cook Korean!: A Comic Book with Recipes [A Cookbook]

Könyv tartalma:

New York Times bestseller - Bájos bevezetés a koreai főzés alapjaiba képregény formájában, 64 receptet, hozzávalóprofilokat és egyebeket tartalmaz, könnyed képregény formájában.

A szakácskönyv és a képregény egyedülálló kombinációja, amely szórakoztató és könnyen használható, ideális bevezetés a koreai konyha otthoni főzéséhez. Robin Ha színes és humoros, egy-három oldalas képregényei teljes mértékben illusztrálják a több mint hatvan hagyományos (és néhány kevésbé hagyományos) étel elkészítéséhez szükséges lépéseket és hozzávalókat.

Ezekből a játékos, de pontos receptekből megtanulhatja, hogyan készítsen mindent az egyszerű kimchitől (mak kimchi) és a szójás-fokhagymás marhahústól a rizsre (bulgogi dupbap) kezdve a tengeri moszatos rizstekercsekig (gimbap) és még sok más ételig. A barátságos és hívogató Cook Korean tökéletes a kezdőknek és a tapasztalt szakácsoknak egyaránt.

Minden fejezet személyes anekdotákat és kulturális betekintést tartalmaz Ha-tól, így bensőséges belépési lehetőséget nyújt azoknak, akik ki akarják próbálni magukat ebben a konyhában.