Francia előételek

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 36 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

French Appetizers

Könyv tartalma:

Élvezze a L'ap ro francia rituálét, hozzon egy kis Franciaországot az otthonába, és szánjon időt arra, hogy jól élve, étkezve és iszogatva élvezze az élet jó dolgait - bon app tit A L'ap ro a vacsora előtti italokból áll, amelyeket ujjnyi ételekkel és apró falatokkal szolgálnak fel.

Ez a francia előételekből álló gyűjtemény tökéletesen alkalmas a L'ap ro, a happy hour, vagy egy ebéddoboz vagy piknikkosár felszolgálásához, hogy "valami különlegeset" adjon. "A friss, modern és sokoldalú, francia ihletésű falatkák és harapnivalók, az alap tapenádoktól és humusztól kezdve a sós süteményeken, quiche-eken, tortácskákon, mini szendvicseken, leveseken, nyársakon és édes finomságokon át tökéletesek a vacsora előételeként, vagy akár az esti vacsora helyett is.

Sok recept egyszerű recepteket tartalmaz, amelyekkel egyetlen recept több változatát is elkészítheti, így Önnek csak saját ízlelőbimbói és kreativitása szabhat határt. Marie Asselin szabadúszó élelmiszeripari író, blogger, fordító, stylist, receptfejlesztő és kulináris tanár. Blogja, a Food Nouveau 2017-ben és 2018-ban elnyerte a Nemzetközi Kulináris Szakemberek Szövetségének (IACP) legjobb receptalapú blognak járó díját.

Ugyancsak 2017-ben elnyerte az IACP díját a legjobb élelmiszer-stilizálásért kereskedelmi célú ételfotóért. A kanadai Quebec Cityben él.