Francia mindenkinek

Olvasói vélemények

A szakácskönyv különféle francia recepteket kínál, amelyek egyszerűek, mégis lenyűgöző eredményeket hoznak. A legtöbb felhasználónak tetszettek az ételek eredményei és ízei, bár egyes receptekkel kapcsolatban voltak kisebb problémák.

⬤ A receptek elképesztő eredményeket hoznak
⬤ pontosan úgy néznek ki, mint a képeken
⬤ az ízek kiválóak
⬤ a kezdők számára is elérhető, mély, egyszerű ízekkel
⬤ a receptek széles skálája a kreppektől a szószokig.

Néhány receptnél előfordulhatnak technikai problémák, például nem barnulnak meg megfelelően, vagy a szószok további csökkentését igénylik.

(2 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

French for Everyone

Könyv tartalma:

Ausztrália legkedveltebb francia séfjét, Manu Feildelt egy nemrégiben hazájába tett utazása után egy olyan életmód inspirálta, amely nagyra értékeli az ételek minőségét, és annak fontosságát, hogy minden nap egy asztal körül osszák meg azokat.

Ha úgy gondolja, hogy a francia ételek elkészítése trükkös technikákat és hosszú hozzávalólistákat igényel, akkor ezeket az egyszerű ételeket imádni fogja. Manu a vol au vents, a quiche és a palacsinta, a tökéletes steak vörösborral és a desszertnek szánt kis csokoládéfazekaktól kezdve megmutatja, hogyan élvezheti a francia ételek otthoni elkészítését minden nap.

Mértékegységeket is tartalmaz.