Olvasói vélemények
Összegzés:A könyvről szóló kritikák kiemelik a kulináris felfedezés és a történelmi kontextus egyedülálló kombinációját, ami az ételek szerelmeseinek és az utazóknak egyaránt vonzóvá teszi. Míg sokan dicsérik a lebilincselő írói stílust, a gyönyörű fényképeket és a rengeteg érdekes információt, néhány kritika megemlíti az információk mélységének hiányát és az időnként felmerülő szervezési problémákat.
Előnyök:A történelem és az ételek/utazási kalauz egyedülálló keveréke, magával ragadó anekdoták, földrajzi régiók szerint jól rendszerezve, gyönyörű fényképek, alkalmi olvasásra és ajándékozásra alkalmas, magával ragadó írói stílus, sokféle érdekes étel és kulturális betekintés.
Hátrányok:Néhány információ felszínesnek tekinthető vagy nem kizárólag a konyhára összpontosít, egyes bejegyzések olyan durva ételeket írnak le, amelyek nem biztos, hogy mindenkinek tetszenek, időnként szervezési problémák, és néhány szerkesztési hibát is megjegyeztek.
(162 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Gastro Obscura: A Food Adventurer's Guide
Könyv tartalma:
Elég sokáig ragadtunk otthon, ideje kimozdulni és újra megízlelni a világot. Az örökké kíváncsi, örökké kíváncsi elmék, akik a New York Times #1 New York Times bestseller Atlas Obscura, több mint 800.00 példányban megjelent, egy letehetetlen útikönyvvel jelentkeznek, amely összeházasítja az utazás iránti végtelen étvágyunkat az ételek iránti csillapíthatatlan érdeklődésünkkel. A Gastro Obscura kontinensről kontinensre, országról országra haladva veszi át az Atlas Obscura köpenyét, hogy radikálisan kibővítse a világgal kapcsolatos csodálatunkat - ebben az esetben azzal, hogy mit eszik és isznak az emberek, amelyről kiderül, hogy sokkal csodálatosabb, mint azt valaha is el tudnánk képzelni.
Az AtlasObscura.com alapítói által létrehozott GastroObscura.com naponta friss ételes történetekkel látja el az Atlas Obscura több millió olvasóját és Facebook-rajongóját, valamint a saját, egyre növekvő számú e-mail hírlevelével együtt, amely jelenleg több mint 192 000 embert ér el. Most pedig egy gazdagon illusztrált, közel 500 ételt, hozzávalót, hagyományt és élményt tartalmazó, az ételek szerelmeseinek szóló ajándékban kínálja a legjobbakat.
Fedezze fel az angol mocsári vajat. "Isten fonalai" tészta (csak három nő tudja, hogyan kell elkészíteni). Brazília legjobb fekete babos fritter étterme. A világ legnagyobb úszó étterme. Egy croissant múzeum Lengyelországban. A könyv az ételeknek az életünkben és a gyomrunkban elfoglalt helyére is összpontosít, és kitér a történelemre is - az ókori római halszószgyárak hálózatára. Kultúra - képzeljünk el négymillió nőt, akik összegyűlnek, hogy rizspudingot készítsenek. Utazás - megmásszuk a kínai Hua-hegyet, hogy elérjünk egy szent teaházat. Fesztiválok - a brit Cooper's Hill-i éves sajtgurító versenyen egy dupla Gloucester-kerék után kutatunk. És olyan igazán meglepő ínyencségek, mint a tokhal gerincvelő, a véres tofu, a büdösbogár taco és még sok más.
