Gazoz: A varázslatos, szezonális pezsgőitalok készítésének művészete

Olvasói vélemények

A könyvet sokan dicsérik a gyönyörű fényképek, az alkoholmentes italok kreatív és eredeti receptjei és az inspiráló tartalom miatt. Néhány felhasználó azonban olyan problémákat jegyzett meg, mint a hiányzó oldalak és a receptekből származó italok mennyiségével kapcsolatos nehézségek.

Gyönyörű illusztrációk, kreatív és eredeti receptek, informatív tartalom az összetevőkről, jól szervezett és élvezetes olvasmány.

Néhány recept túl nagy mennyiséget eredményez, hiányzó oldalakról számoltak be, egyes esetekben befejezetlen mondatokról, és az összetevők beszerzése bonyolult lehet.

(18 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Gazoz: The Art of Making Magical, Seasonal Sparkling Drinks

Könyv tartalma:

"A nyár legfrissebb pezsgője.... A Gazozban Briga úr és Sussman asszony megmutatják, hogyan lehet szirupokat készíteni, ízeket rétegezni, és olyan italt készíteni, amely tükrözi, hogy mi van a saját kertünkben vagy élelmiszerboltunkban.

" -- Wall Street Journal "Folyékony inspiráció.... Ez a könyv biztosan elvarázsolja az ízlését és oltja a szomját! " --David Zilber, a The Noma Guide to Fermentation társszerzője NULLA ALKOHOL, 100% DELIKÁCIÓSÁG Egy egyszerű pezsgővel kezdve a gazoz rétegzi a friss gyümölcsöket és virágokat, aromás fűszereket és gyógynövényeket, erjesztőket, szirupokat és más kézműves alapanyagokat, hogy az ízek és a pezsgés gyönyörű házasságát hozza létre. A Gazozban felfedezheti a csonthéjas gyümölcsös gazoz, citrusos gazoz, sőt a dióvajat használó "turmix" gazoz receptjeit is.

A lehetőségek végtelenek, az eredmények lenyűgözőek. Ez a legjobb alkoholmentes ital, amit valaha kóstoltál, és messze a legszórakoztatóbb elkészíteni.