Gin: A Global History

Olvasói vélemények

A könyv tömör, mégis lebilincselő áttekintést nyújt a gin gazdag történetéről, így egyaránt alkalmas az alkalmi olvasók és a kíváncsi rajongók számára. Bár a könyv informatív tartalma és vizuális felépítése miatt kedvező fogadtatásban részesült, egyes olvasók pontatlanságok és a mélység hiánya miatt kritizálták.

⬤ Jól megírt és lebilincselő elbeszélés a gin történetéről
⬤ gyönyörű elrendezés és design
⬤ érdekes recepteket tartalmaz
⬤ ajándéknak is alkalmas
⬤ jó az általános tudnivalókat kereső alkalmi olvasóknak
⬤ informatív a szesziparban dolgozók számára
⬤ könnyen olvasható.

⬤ Nem alkalmas azok számára, akik kimerítő vagy rendkívül tényszerű történelmet keresnek
⬤ tartalmaz néhány pontatlanságot és feltételezést
⬤ szerkezeti problémák az információk bemutatásában
⬤ néhány olvasó hiányolta az új ismereteket, ha már ismeri a gint.

(23 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

Anyatej, Anyatönk és Hölgyek gyönyöre. Dutch Courage és Cuckold's Comfort.

A ginnek ezek a szuggesztív becenevek arra utalnak, hogy a ginnek sokkal élénkebb története van, mint azt az egyszerű és klasszikus martini hinni engedné. Lesley Jacobs Solmonson ebben a könyvében a gin múltjába kalauzol, és feltárja, hogy ez a szeszes ital a történelem során egyszerre játszotta a hős és a gazember szerepét. Solmonson visszavezet minket a gin eredetéhez, amely az aromás borókabogyóból nyert gyógyszer volt, és leírja, hogyan ismerték fel a hollandok a bogyó alkoholos lehetőségeit, és hogyan desztillálták a whisky-szerű geneverré.

Ezután követi az italt Nagy-Britanniába, ahol a terpentinnel és más maró töltőanyagokkal fűszerezett olcsó utánzatok a XVIII. századi szegény londoniak kedvenc italává váltak.

Végül az édesített Old Tom stílusú, majd később a London Dry gin váltotta fel, népszerűsége a Brit Birodalommal együtt terjedt el. Ahogy manapság az emberek ismét felkarolják az olyan klasszikus koktélokat, mint a gimlet és a negroni, a gin visszaszerezte helyét a mixológia világában.

A számos csábító receptet tartalmazó Gin tökéletes ajándék a koktélok szerelmeseinek és mindazoknak, akik tudni szeretnék, hogy rázni vagy keverni kell-e a gint.