Gombatermesztés: Hogyan válasszuk ki, termesszük és főzzük meg őket?

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 4 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Grow Your Own Mushrooms: How to Choose, Grow and Cook Them

Könyv tartalma:

Termesszen ízletes ehető gombákat beltéren vagy szabadban, és élvezze őket frissen egész évben.

A Grow Your Own Mushrooms című könyvben Folko Kullmann kertészmérnök elmagyarázza, hogyan kell gombát termeszteni, a módszerekről és a termesztőközegekről szóló könnyen érthető útmutatásokkal. A Grow Your Own Mushrooms (Növessze meg saját gombáit) gyönyörűen megtervezett, színes fotókkal ellátott könyvben minden szükséges tudnivaló megtalálható, hogy egész évben nevelhesse, szüretelhesse, tárolhassa és tartósíthassa gombáit. A legnépszerűbb gombafajtákról is részletes leírást találunk.

A könyvben részletesen leírt gombák ideálisak a kezdők számára, mivel kevés karbantartást igényelnek, gyorsan nőnek, és sokféleképpen elkészíthetőek. A legtöbb gomba teljesen otthonosan mozog az erkélyeken, ahol árnyékban, cserépben vagy edényben nevelhetjük őket, és sokan a beltérben is elemükben vannak, ahol egész évben termeszthetők - a konyhában vagy a fürdőszobában, az ablakpárkányon, egy sötét sarokban vagy a pincében.

Ez a gyakorlatias könyv elmagyarázza, hogy mik a gombák, hogyan nőnek, mi a történetük és milyen gyógyhatásaik vannak. Minden egyes lépésről leírja, hogyan lehet otthon gombát termeszteni, és sok fényképet tartalmaz. A Grow Your Own Mushrooms egy 12 hónapos tervet és egy listát is tartalmaz a legjobb otthon termeszthető gombákról. A kertben a gombák a zöldségek, gyümölcsök és fűszernövények számára túlságosan árnyékos helyeken érzik jól magukat.

Akár rönkön, szalmabálákon vagy kész termesztőközegben termeszted őket, a megfelelő gondoskodással biztos lehetsz benne, hogy gazdag termést kapsz finom és szokatlan gombákból.