Gombócok egész nap Wong: Ázsiai finomságok szakácskönyve egy csúcsszakácstól

Olvasói vélemények

Ennek a gombócszakácskönyvnek az értékelései túlnyomórészt pozitívak, dicsérik a hozzáférhetőségét, a világos utasításokat és a receptek sokféleségét. A felhasználók nagyra értékelik a szerző hozzáértését és a könyv segítségével elkészíthető gombócok minőségét. Vannak azonban kritikák az apró betűmérettel és az illusztrációk némi következetlenségével kapcsolatban.

⬤ Világos és könnyen követhető receptek
⬤ nagyszerű gombócrecept-választék
⬤ az utasítások betartása esetén üzembiztos eredmények
⬤ kezelhető alapanyagok
⬤ kiváló oktatófotók
⬤ hasznos alternatívák a nehezen beszerezhető alapanyagokhoz
⬤ kreativitásra ösztönöz a főzésben
⬤ kifejezetten a gombócokra koncentrál.

⬤ A kis betűméret miatt nehezen olvasható
⬤ néhány recepthez hiányzik a kísérő illusztráció vagy magyarázat
⬤ bizonyos kombinációk egyes felhasználók számára visszatetszőek lehetnek
⬤ az utasítások időnként szószátyárok.

(157 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Dumplings All Day Wong: A Cookbook of Asian Delights from a Top Chef

Könyv tartalma:

VÁLJON GOMBÓCMESTERRÉ EGY ÉLESSÉF SEGÍTSÉGÉVEL.

Az ízletes, egyedi gombócok készítése még sosem volt ilyen egyszerű Lee Anne Wong sztárséf legkeresettebb receptjeivel és technikáival. A Gombócok egész nap Wong minden egyes receptje segítségével olyan egyedi gombócokat készíthet, amelyek lenyűgözik családját és barátait.

Az olyan formák, mint a Potstickers, Gyozas, Shumai, Har Gow, Wontons és még sok más, valamint a számtalan töltelék és különböző sütési módok, mint a gőzölés, serpenyőben sütés, sütés vagy mélysütés, lehetővé teszik, hogy számtalan módon hozzon létre lenyűgöző gombócokat. A barátok és a család könyörögni fog, hogy újra és újra átjöjjenek és kipróbáljanak egy új gombócreceptet a mestertől, így ez a könyv évekig a konyhájában lesz az egyik legfontosabb.