Gondtalan, gluténmentes - Több mint 100 finom, gluténmentes családi recept

Olvasói vélemények

A könyv elsöprően pozitív kritikákat kapott, mivel inkluzív és ízletes gluténmentes recepteket tartalmaz, amelyek mind az étrendi korlátozásokkal élők, mind pedig a főzést általában véve kedvelők számára megfelelőek. Sok felhasználó kiemeli a receptek könnyű követhetőségét és a kínált változatosságot, ami a családi étkezések kedvelt választása. Néhányan megemlítik, hogy segített nekik fejleszteni a főzési készségeiket, és új ízeket vezettek be az étrendjükbe. Néhányan azonban megemlítik, hogy bizonyos receptek a vártnál egyszerűbbek, ami nem biztos, hogy tetszeni fog a haladó szakácsoknak, akik összetettebbre vágynak.

⬤ Gluténmentes receptek széles választéka, beleértve főételeket, desszerteket és snackeket.
⬤ Könnyen követhető, egyszerű utasításokkal.
⬤ A receptek ízletesek és gyakran észrevétlenül gluténmentesek.
⬤ Alkalmas mind gluténmentes egyéneknek, mind azoknak, akik nem búzából készült liszteket szeretnének használni.
⬤ Pozitív hatással van a családi étkezésekre, így mindenki együtt élvezheti.
⬤ Bátorít az új ételek és ízek kipróbálására.

⬤ Néhány recept túl egyszerűnek tekinthető a haladó szakácsok számára.
⬤ Néhány véleményező úgy érezte, hogy a sós receptek könnyebben kezelhetőek a süteményekhez és kenyerekhez képest.

(46 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Hassle Free, Gluten Free - Over 100 delicious, gluten-free family recipes

Könyv tartalma:

Első szakácskönyvében Jane Devonshire 100 ízletes receptet mutat be, amelyek garantáltan jó közérzetet biztosítanak, és lenyűgözik a családot és a barátokat. Ez a gyönyörű könyv a Coeliakia UK-val közösen jelent meg, amely az 50.

évfordulójukat ünnepli. „Remélem, hogy ez a könyv elsősorban olyan ízletes receptek sorozata, amelyeket a mindennapi főzéshez használhatunk; legyen szó különleges alkalmakról vagy egy egyszerű családi vacsoráról. Az általam főzött dolgok és az általam hozzáadott apró csavarok teszik könnyebbé és remélhetőleg ízletesebbé az életemet; történetesen gluténmentesek.” Az olyan fejezetekben, mint a rágcsálnivalók és kisebb ételek vagy a vacsora és a vendégeknek szánt ételek, Jane a levesektől és mártogatósoktól kezdve a rakott ételeken és aranciniken át a finom salátákig kínál recepteket.

A desszertek között szerepel a kínai stílusú karamellizált ananász és a párolt piskóta puding, egy közkedvelt klasszikus, míg Jane a sütésről is tartalmaz egy fejezetet (ami köztudottan trükkös a gluténmentes diétán élők számára), a browniektól a muffinokig és a kettő között mindenről. Mike Cooper gyönyörű fotói végig megjelennek a könyvben.