Gourmet az útból: A Maine állambeli éttermi szcéna rejtett gyöngyszemeinek felfedezése

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Out of the Way Gourmet: Discovering the Hidden Gems of the Maine Food Scene

Könyv tartalma:

Mindenki ismeri Portland népszerű gasztronómiai színterét, Midcoast ínycsiklandó homártekercseit és Downeast csodás vad áfonyafarmjait, de mi a helyzet azokkal a titkos, ínycsiklandozó helyekkel, amelyeket csak a helyiek ismernek? Fedezze fel a kitaposott ösvényen kívüli étkezési lehetőségeket, és ismerje meg azokat a keményen dolgozó szakácsokat és vállalkozókat, akik ezeket a helyi kincseket létrehozták.

Ez az útikönyv részben éttermi ismertető, részben emberi érdekességeket bemutató történet, és Maine-i éttermek/éttermi teherautók/pékségek fotóit, ínycsiklandó kreációikat, egyedi helyszíneiket és büszke tulajdonosaikat tartalmazza.