Gourmet- és gyógygombák termesztése

Olvasói vélemények

Paul Stamets „Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms” című könyvét nagyra értékelik a gombatermesztéssel kapcsolatos átfogó információi miatt, amelyek a kezdők és a haladók számára egyaránt vonzóak. Míg sok kritikus nagyra értékeli a tartalom mélységét és részletességét, néhányan úgy vélik, hogy a könyv a tudományos szakzsargonnal és a bonyolult témákkal túlterhelheti a kezdőket. Összességében értékes forrásnak tartják a gombatermesztés iránt érdeklődők számára, a hozzáférhetőségével kapcsolatos kritikák ellenére.

Átfogó tartalom, jól rendszerezett információk, a gombafajok széles körét lefedi, részletes termesztési technikák, informatív mind a kezdők, mind a haladó gombászok számára, hangsúlyozza a fenntartható gyakorlatokat, kiváló írói stílus, gyors szállítás és a termék jó állapota.

Az abszolút kezdők számára ijesztő és megterhelő lehet a tudományos szakzsargon miatt, hiányoznak a színes képek, nem biztos, hogy gyakorlati terepi útmutatóként szolgál, egyes olvasók úgy érzik, hogy inkább kereskedelmi termesztőknek, mint hobbistáknak való.

(569 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms

Könyv tartalma:

Részletes és átfogó útmutató az ínyenc- és gyógygombák kereskedelmi vagy otthoni termesztéséhez és felhasználásához.

"Egyértelműen a világ legjobb könyve a változatos és ízletes gombák termesztéséről." - David Arora, a Mushrooms Demystified szerzője

A harmincegy gombafaj pontos növekedési paramétereit tartalmazó gombatermesztés e bibliája kertészeti tippeket, korszerű termesztési technikákat, reális tanácsokat tartalmaz a laboratórium és a termesztőhelyiség kialakításához, ízletes gombarecepteket és felbecsülhetetlen értékű hibaelhárítási útmutatót.

A több mint 500 fénykép, illusztráció és táblázat egyértelműen azonosítja a termesztés minden egyes fázisát, és egy huszonnégy oldalas színes betét a különböző gombafajok intenzív szépségét mutatja be. Legyen Ön ökológus, szakács, gyűjtögető, farmakológus, kereskedelmi termesztő vagy házi kertész - ez a nélkülözhetetlen kézikönyv segít a kezdésben, a kertje sikerében, és a környék irigylésre méltóvá teszi gombatájképeit.