Grace édes élete: Házi készítésű olasz desszertek a Cannolitól, a Tiramisutól és a Panna Cottától a Tortáig, a Pizzelle-ig és a Struffoliig

Olvasói vélemények

A „Grace édes élete” című könyvről szóló kritikák a receptek és a könyv minősége iránti elismerés, valamint a könyv fizikai minőségét és néhány félrevezető tartalmi szempontot érintő kritika keverékét mutatják. Sok felhasználó dicsérte a hiteles olasz recepteket és a gyönyörű fényképeket, míg néhányan csalódottságuknak adtak hangot a könyv felépítése és egyes receptek bonyolultsága miatt.

Sok felhasználó értékelte az autentikus olasz recepteket, amelyek ízletesek és könnyen követhetők. A fényképezést gyönyörűnek és lenyűgözőnek emelték ki, ami vizuálisan vonzóvá teszi a desszerteket. A könyvet nagyszerű forrásként írják le mindazok számára, akik szeretik az olasz desszerteket, és néhány felhasználó úgy találta, hogy a könyv elengedhetetlen kelléke a süteménygyűjteményének.

Számos vélemény kritizálta a könyv fizikai minőségét, és úgy jellemezték, hogy rosszul van összeállítva, és inkább hasonlít egy magazinra, mint egy rendes szakácskönyvre. Néhány olvasó hibákat talált a receptek bemutatásában, és megjegyezte, hogy egyes receptek túlságosan bonyolultak, vagy nem hagyományos olasz desszertek. Voltak olyan hozzávalókra vonatkozó megjegyzések is, amelyeket nem szoktak használni az otthoni főzésben.

(64 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Grace's Sweet Life: Homemade Italian Desserts from Cannoli, Tiramisu, and Panna Cotta to Torte, Pizzelle and Struffoli

Könyv tartalma:

Tanulja meg, hogyan süthet imádnivaló, finom olasz stílusú desszerteket az otthoni konyhában a neves főzőbloggerrel, Grace Massa-Langlois-szal.

Egyetlen igazi olasz étel sem teljes egy tökéletesen elkészített desszert nélkül. A hagyományos kedvencektől a kevéssé ismert finomságokig ez a könyv megmutatja, hogyan készítsünk szemet gyönyörködtető, ínycsiklandó, autentikus olasz édességeket, többek között:

- Amaretti Morbidi (Puha Amaretti sütik)

- Pizzelle-Ferratelle (Olasz gofrisütemény)

- Bomboloni alla Crema (olasz krémmel töltött fánkok)

- Fiadone Dolce di Ricotta (abruzzói édes sajttorta)

- Cannoli Siciliani (Szicíliai Cannoli)

- Cicerchiata-Struffoli (olasz mézes golyók)

- Torta Sette Strati (Hétrétegű torta)

- Torta Caprese (liszt nélküli csokoládétorta)

- Fichi allo Zabaione (Füge Zabaglione krémmel)

- Panna Cotta con Gelatina (Panna Cotta zselével)

Még ha kezdő pék is vagy, a Grace's Sweet Life végigvezet a csodálatos finomságok elkészítésének folyamatán. A szemléletes fotókkal és részletes, lépésről-lépésre bemutatott utasításokkal a bonyolult finomságok saját konyhájában történő elkészítéséhez ez a könnyen használható könyv lehetővé teszi, hogy élvezze az olasz desszertek szeretetének munkáját.