Grow: Történetek a városi élelmezési mozgalomból

Olvasói vélemények

A könyv elgondolkodtató és szórakoztató módon tárja fel a városi étkezési mozgalmat, különösen Denverben. Hangsúlyozza a helyi élelmiszerrendszerek fontosságát, a fenntarthatóságot, valamint a városi mezőgazdaságon keresztül megvalósuló személyes és közösségi átalakulás lehetőségét. Az olvasók értékelik a szövegben megosztott inspiráló történeteket és gyakorlati információkat.

⬤ Jól megalapozott és lebilincselő írás
⬤ szórakoztató és informatív, hasznos meglátásokkal
⬤ inspiráló történetek, különösen a veteránokról
⬤ bátorít a városi mezőgazdaságban való személyes és közösségi részvételre
⬤ rávilágít az élelmiszer-választás környezeti és egészségügyi hatásaira
⬤ motiválja az olvasókat, hogy gondolkodjanak a fenntarthatóságról és a helyi élelmiszerrendszerekről.

⬤ Néhány olvasó számára korlátozó lehet a Denverre való összpontosítás, vagy kevésbé érthető, ha máshol él
⬤ a szerző hátteréből és nézőpontjából adódó esetleges elfogultság
⬤ néhány kritika megemlíti, hogy a könyv a városi gazdálkodásra korlátozódik, és nem foglalkozik szélesebb körű mezőgazdasági kérdésekkel.

(9 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Grow: Stories from the Urban Food Movement

Könyv tartalma:

Mi a közös egy rapperben, egy hazatért katonában, egy megjavult gengszterben, egy nagymamában, egy kőolajgeológusban, egy bestseller íróban és egy mikrochipmérnökben? Mindannyian az élelmiszerek feletti uralmat akarják visszaszerezni egy olyan ipari rendszertől, amely felelős a rossz személyes és planetáris egészségi állapotért. Mérföldkőnek számító művében, a Grow: Történetek a városi élelmezési mozgalomból" című könyvében Stephen Grace felfedezőútra indul, hogy megértse, mi motiválja ezeket a városiakat, akik azon dolgoznak, hogy újra feltalálják a táplálkozásunkat.

Egy átalakított szemétszállító teherautó sofőrjétől kezdve a talajt gyógyító gerillakertészig, aki magokkal bombázza a várost, rendkívüli karakterek sora bukkan fel, ahogy Grace a forradalom szívébe jut. Felfedezi, hogy az élelmiszer eszköz lehet a legégetőbb problémáink megoldására, a fiatalkori bűnözéstől az egészségügyi válságig, az erőforrások kimerülésétől az éghajlatváltozásig. Ahelyett, hogy a globális kihívások miatt kétségbeesnének, a "Grow" című filmben bemutatott denveri polgárok megtalálják a kreativitást és a bátorságot ahhoz, hogy elkezdjék az élelmiszerrendszer újjáépítését a saját kertjükben. Ez a változás a Mile High Cityben egy olyan mozgalom mikrokozmosza, amely újradefiniálja a mezőgazdasággal és az élelmiszerekkel - és egymással - való kapcsolatunkat. A "Grow" azzal foglalkozik, hogy mit teszünk a tányérunkra, de az igazi témája az a történet, amelyet a természethez és polgártársainkhoz való megszakadt kapcsolataink helyreállításáért folytatott küzdelmünk során mesélünk.

A "Grow" a nagyszerű utazási írások hagyományai szerint olyan különböző világokat fedez fel, mint a permakultúra és a hip-hop, kiterjedt kíváncsisággal és ellenállhatatlan humorral. Akár egy terménycsőcselékhez csatlakozik, akár komposztálható hulladékot gyűjt egy sikátorban, akár kaktuszt gyűjt, akár egy együttérzésen alapuló kávézóban keres menedéket, Grace a növekedés pillanatait világítja meg, miközben a város legnehezebb részeit fedezi fel.

"Grace a földön és a mocsokban élők történeteit adja át nekünk, és ezáltal mindannyiunknak reményt és tudást ad. Abszolút imádtam ezt a könyvet. Egy kötelező olvasmány - mindenkinek." -Laura Pritchett, a Csillagok kékre váltanak című könyv szerzője.

"A Grow pompásan meg van írva, és igazi élmény olvasni. Grace egy csodálatos író, és itt a legmagasabb cél érdekében kamatoztatja mesteri tudását - megváltoztatja az életmódunkat, hogy gondoskodhassunk a bolygónkról." -Helen Thorpe, a "Csak úgy, mint mi" és a "Katonalányok" szerzője.

"Stephen Grace szenvedélyesen, bölcsen és - igen - kegyelemmel írt a tányérunkon lévő ételek háttértörténetéről, és azokról a denveri emberekről, akik azon dolgoznak, hogy ezt a történetet közelebb hozzák otthonunkhoz...". -Nick Arvin, a "The Reconstructionist" szerzője.

"Stephen Grace bőséges adagokat tálal a gazdák és a gazdálkodás tápanyagban gazdag történeteiből egy burjánzó metropolisz zord városi sűrűjében, felfedve egy rejtett forradalmat, amely képes csendben gyógyítani az életeket és a közösségeket....." -Michael Brownlee, a "Local Food Shift" magazin kiadója.

"Egy rendkívül elkötelezett és magával ragadó beszélgetés, egy együttérző beszélgetés azokkal a gyűjtögetőkkel, vendéglősökkel, borászokkal, hulladéktermelőkkel és közösségi kertészekkel, akik egy helyreállító gazdaság talaját építik." -Woody Tasch, a Lassú Pénz alapítója és elnöke.

"Évek múlva az emberek el fogják olvasni Stephen Grace e könyvét, és azt fogják gondolni: 'Így csináltuk mi is Így találták ki a városi emberek, hogyan táplálják magukat ahelyett, hogy a több ezer kilométerről behozott élelmiszerekre hagyatkoznának '" -Kristin Ohlson, a "The Soil Will Save Us" szerzője.

".