Gyakorlatilag pogány - Egy alternatív útmutató a főzéshez

Olvasói vélemények

Rachel Patterson szakácskönyvét nagyra értékelik a főzés szezonális megközelítése, a könnyen követhető receptek és a különböző étrendi preferenciák, köztük a vegán opciók figyelembevétele miatt. Hónapok szerint van rendszerezve, így praktikusan tervezhetők benne az ételek a szezonális alapanyagok alapján. A kritikusok nagyra értékelik a szerző átláthatóságát, melegségét és az inspirációt, amelyet a mindennapi főzéshez és a különleges alkalmakhoz egyaránt nyújt.

⬤ Szezonális főzés hónapok szerint rendszerezett receptekkel.
⬤ Egyszerű és könnyen követhető receptek.
⬤ Változatos receptek vegánoknak és húsevőknek egyaránt.
⬤ Ösztönzi az etikus főzést, a gyűjtögetést és a gyógynövények használatát.
⬤ Magával ragadó írásmód, amely személyesnek és hívogatónak hat.
⬤ Számos kritikus említi a finom eredményeket és a receptek praktikusságát.

⬤ Néhány kritikus több receptválasztékra vágyik, vagy még nem próbálta ki az összes receptet.
⬤ Néhányan talán szokatlannak találják az összetevőket vagy a módszereket (pl. csokoládé és majonéz).

(14 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Practically Pagan - An Alternative Guide to Cooking

Könyv tartalma:

A Gyakorlatilag pogány - Alternatív útmutató a főzéshez című könyv célja, hogy végigkísérjen az évszakokon.

Az év minden hónapjának energiáját tükröző, mindenki számára készült receptekkel és menüötletekkel dolgozik a legjobb terményekkel, és családias stílusú, gondtalan főzést mutat be a test, a szellem és a lélek táplálására. A receptek között szerepelnek húsos főételek, vegetáriánus/vegán főételek, levesek, hagyományos és vegán desszertek, kenyér és természetesen...

sütemények; hagyományos és vegán változatok egyaránt. Az An Alternative Guide to Cooking az első kötet a Moon Books izgalmas új életmód-sorozatában, amely test-, szellem- és bolygóbarát alternatívákat kínál a mindennapi feladatokra.