Gyakorlatilag vegán: Több mint 100 egyszerű, ízletes vegán vacsora költségvetésből: A Cookbook

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet dicsérik az ízletes és egészséges vegán receptek, a világos útmutatók, a gyönyörű illusztrációk és a szerző személyes kommentárjai miatt. A könyv kötési minőségével kapcsolatban azonban jelentős aggályok merültek fel, mivel sok felhasználó számolt be olyan problémákról, hogy a könyv lapjai kiesnek, vagy a borító kioldódik.

Finom és egészséges receptek, könnyen követhető, gyönyörű fotók, személyes kommentár, jó az étkezés előkészítéséhez, hasznos a nem vegánok számára, akik több növényi alapú ételt szeretnének beépíteni.

Gyenge kötésminőség, ami az oldalak kihullásához és a borítók meglazulásához vezet, hiányoznak a tápértékadatok (makrók adagonként), és néhány olvasó csalódott, hogy nem minden YouTube-recept szerepel benne.

(97 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Practically Vegan: More Than 100 Easy, Delicious Vegan Dinners on a Budget: A Cookbook

Könyv tartalma:

Több mint 100 gyors, ízletes és színes vegán vacsora kis költségvetésből a Cooking for Peanuts közösségi média platform alapítójától, Jonathan Safran Foer előszavával.

Nisha Melvani nagyra értékeli, hogy sokaknak nehéz elkötelezni magukat a 100%-os vegánság mellett. De a napi egy vegán étkezés - a vacsora - vállalása sokkal megvalósíthatóbb. Azok számára, akik több vegán ételt próbálnak beiktatni az étrendjükbe, a Gyakorlatilag vegán a hétköznap esti vacsora szakácskönyve, és tökéletes belépő a vegánságba.

Az okleveles dietetikus és táplálkozási szakértő Melvani szilárd, kipróbált vegán recepteket és nem militáns megközelítést kínál azoknak, akik kevesebb húst szeretnének enni. A növényi alapú főzés többé nem lesz ijesztő érzés a könnyen megtalálható alapanyagokkal, amelyeket újra és újra használni fogsz a konyhában. Az ízek, amelyekkel Jamaikában, Angliában és Kanadában felnőve ismerkedett meg, valamint saját indiai öröksége inspirálta, Melvani több mint 100 ízletes receptet oszt meg, köztük a krémes egyfazékos sajtos brokkoli tésztalevest, a karfiolos édesburgonya curryt, a szezámos tésztás vega rántott húst, a gombás bourguignont és még sok mást. A könyvet Jonathan Safran Foer bestseller író előszava kíséri, aki azután ösztönözte Melvanit e szakácskönyv megírására, hogy a családját az ő receptjeivel etette.

A könnyen követhető utasításokkal és a helyettesítéseket, valamint kulináris tippeket és trükköket kínáló praktikus oldalsávokkal a Gyakorlatilag vegán az a segítő kéz lesz, amelyre szüksége van ahhoz, hogy magabiztosan készítsen vegán vacsorát magának vagy a családjának.