Gyógyító gyógynövénylevesek: Az immunitás erősítése és az évszakok átvészelése hagyományos kínai receptekkel

Olvasói vélemények

A kínai gyógynövénylevesekről szóló könyvet a felhasználók nagyra értékelik informatív tartalma, hiteles receptjei és könnyű használhatósága miatt. Az olvasók nagyra értékelik a rendszerezést, a gyönyörű képeket és az összetevők beszerzésének hozzáférhetőségét. Egyesek azonban bizonyos recepteket kihívásnak találtak, mivel olyan egzotikus alapanyagokat tartalmaznak, amelyek beszerzése nehézségekbe ütközhet.

⬤ Informatív és jól szervezett
⬤ egyszerű receptek egyszerű utasításokkal
⬤ átfogó gyógynövénylexikont tartalmaz
⬤ gyönyörű fényképek
⬤ online áruház az összetevők beszerzéséhez
⬤ az egészségügyi és kulturális érdeklődésre egyaránt tekintettel van
⬤ szezonális levesfajták.

⬤ Néhány recept nehezen beszerezhető vagy egzotikus összetevőket tartalmaz
⬤ a kínai gyógyászatról szóló kezdeti oldalak nem biztos, hogy mindenkit érdekelnek
⬤ kis betűméret egyes részeken
⬤ nem tartalmazza az összes gyógytea receptet, amit néhány felhasználó keresett.

(29 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Healing Herbal Soups: Boost Your Immunity and Weather the Seasons with Traditional Chinese Recipes

Könyv tartalma:

Nyugtassa meg lelkét és erősítse immunrendszerét ezekkel az egyszerű és ízletes levesreceptekkel, amelyek a hagyományos kínai orvoslást tartalmazzák.

A gyógyító gyógynövényes levesek a kulináris gyógyászat és a szezonális étkezés trendjeit ötvözve és egy csipetnyi Hagyományos Kínai Orvostudományt (TCM) hozzáadva, a Gyógyító gyógynövényes levesek az első olyan könyv a maga nemében, amely az immunitás erősítésére és az évszakok átvészelésére összpontosít, egy anya-lánya, kínai-amerikai duó tollából. Rose és Genevieve egész életükben kínai gyógynövényleveseket készítettek a konyhájukban. Azért készítettek húsleveseket, hogy segítsenek a szervezetüknek alkalmazkodni az évszakokhoz, és most először fordítják le ezeket a hagyományos recepteket - amelyek mindegyikét Dr. Shiu Hon Chiu, a TCM egyik legkiválóbb orvosa, kutatója és professzora ellenőrizte - angolra.

A Gyógyító gyógynövénylevesek teljes gyógynövénylexikont és több mint ötven ízletes receptet tartalmaz - színes fényképekkel -, amelyek gyógynövényeket húsokkal és zöldségekkel keverve gyógyító leveseket készítenek. Ezek a könnyen követhető receptek mindig itt vannak, ha rosszul érzi magát, vagy ha csak egészséges leveseket szeretne a heti étkezések sorába iktatni. A TCM bevezetőjével, valamint a teáról, a gyömbérről és a ginzengről szóló külön fejezetekkel felvértezve végre felhagyhat a nyugati gyógyszerek és vegyi anyagok használatával, és elkezdheti a hagyományos kínai gyógynövények használatát otthonának kényelmében.