Gyökeres ellenállás: Agrármítosz a modern Amerikában

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Rooted Resistance: Agrarian Myth in Modern America

Könyv tartalma:

Az éttermek és termelői piacok, a méltányos kereskedelem és az élelmiszer-szuverenitás támogatása, az élelmiszer-rendszer megváltoztatását célzó mozgalmak mélyebb átalakulást ígérnek. Az amerikaiak azonban továbbra is abban a paradoxonban élnek, hogy szenvedélyesen törődnek az egészséges táplálkozással, miközben a gyorséttermek kényelmét követelik. A Rooted Resistance ezt a feszült, de ígéretes élelmiszer-színteret vizsgálja. Ez a könyv több, mint a földdel való bensőséges kapcsolatból született demokrácia eredettörténetének újbóli elbeszélése, és arra fogadkozik, hogy a társadalmilag felelős agrármítosz-alkotásnak az ellenállás élelmiszer-etikájának létfontosságú részét kell képeznie, ha meg akarjuk szüntetni kortárs élelmiszerrendszerünk romboló tendenciáit.

A Rooted Resistance számos esettanulmány alapos vizsgálatán keresztül járja be a modern Amerika agrármítoszainak talaját. A szerzők a modern agrárizmus történetének kulcsfiguráit és mozgalmait vizsgálják, köztük az első világháborús győzelmi kertészeti törekvéseket, a farmerek jogait igazoló háború utáni Country Life mozgalmat, a déli agrárkritikát az iparossággal szemben, valamint a J. I. Rodale által megfogalmazott gyakorlati és szellemi próféciát a biogazdálkodásról. Ezt a kritikus történelmet aztán olyan közelmúltbeli példák segítségével aktualizáljuk, mint a vitatott South Central Farm a városi Los Angelesben és a Chipotle "Food with Integrity" márkakampányának látványos felemelkedése és bukása.

Számos esettanulmány vizsgálatával Singer, Grey és Motter célja az agrármítosz számos alkalmazásának mélyebb kritikai megértése, és feltárja, hogy miért segíthet utat nyitni az élelmiszerrendszer pozitív rendszerszintű változásához.