Gyönyörű kötegek: 100 recept finom süteményekhez és még sok máshoz

Olvasói vélemények

A „Beautiful Bundts” című könyvet az olvasók nagy örömmel fogadják, és a legkülönfélébb édes és sós süteményrecepteket mutatja be. A felhasználók nagyra értékelik a könnyen követhető utasításokat, a lenyűgöző fényképeket és a kreatív recepteket. Néhány vélemény azonban kisebb recepthibákat és a metrikus mérésekkel kapcsolatos problémákat említ.

⬤ Könnyen követhető receptek, amelyek ízletes eredményt hoznak.
⬤ Gyönyörű fényképek, amelyek inspirálják a sütést.
⬤ A receptek széles választéka, beleértve az édes, sós és gluténmentes lehetőségeket.
⬤ Hasznos tippek kezdőknek.
⬤ Kreatív felhasználási lehetőségek a süteményeken túl.

⬤ Alkalmi recepthibák, amelyek összezavarhatják az új sütőket.
⬤ Néhány felhasználó arról számolt be, hogy a metrikus mérések nem pontosak vagy nem egyértelműek.
⬤ Néhány receptből hiányzik az íz vagy túl sok az árnyalat.
⬤ Néhány recept olyan speciális méretű tepsit igényel, amely nem biztos, hogy mindenkinek van.

(124 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Beautiful Bundts: 100 Recipes for Delicious Cakes and More

Könyv tartalma:

A bundt stílusú sütemények vonzereje erősebb, mint valaha.

A Bundt-formák jellegzetes gyűrűs formája népszerűbb, mint valaha, és sok új generációs pék először fedezi fel az egyedi és ikonikus formát. Julie Hession 100 ízletes és sokoldalú receptet állított össze minden alkalomra, a gyerekkorunkban kedvelt retro klasszikusoktól a modern, szétszedhető Bundt-tortákig, mint például a Monkey Bread, amelyek népszerűsége robbanásszerűen megnőtt.

A receptek egyszerűen és könnyen elkészíthetők, az eredmény pedig látványos. Van édes és sós, beleértve a vegán és gluténmentes lehetőségeket is, így abszolút mindenki élvezheti a pazar süteményeit. A teljes színű, teljes terjedelmében színes sütemények megmutatják, milyen látványos lehet egy szelet Bundt-torta. Rengeteg hasznos tanácsot, tippet és technikát is találunk a kezdéshez, a legfontosabb alapanyagoktól kezdve a torta mázazásának és jegelésének módján át a lépésről lépésre bemutatott fotókig, amelyeken láthatjuk, hogyan készíthetünk könnyedén egy gyönyörű, réteges és kavargó Bundt-tortát.

A receptek olyan alap Bundt-tortákkal kezdődnek, mint a Best Ever Chocolate Bundt, a Lemon-Lover's Bundt Cake és a Gluténmentes Banana Chocolate Chunk Bundt, amelyek ízükben és állagukban mindenek felett állnak. A mesés reggeli és villásreggeli Bundt, mint a fűszeres áfonyás-narancsos-pekándiós Bundt vagy a Caprese Strata Brunch Bundt mindenkinek tetszeni fog. Az ünnepekre a mézeskalácsos-körtés vagy a fahéjas-mazsolás Challah Bundt, valamint a mini Chai-fűszeres Bundt vaníliás mázzal igazán különlegesek.

A széthúzható Bundts vagy Monkey Breads a pékek álma, a Maple Bacon Monkey Breadtől és a narancsos-pekándiós ragacsos zsemle(dt)-től a sós sajtos és gyógynövényes Monkey Breadig. Nappal vagy este, a házi készítésű finomságok a Bundt-tortákból profi pékmesterré teszik az otthoni pékeket.