Gyönyörű saláták: Finom bio saláták és öntetek minden évszakhoz

Olvasói vélemények

A „Szép saláták” című könyv vegyes kritikákat kapott, sokan dicsérik a receptek sokféleségét és a gyönyörű fényképeket, míg mások csalódottságuknak adtak hangot amiatt, hogy egyes receptek túlságosan hasonlítanak a szerző korábbi munkáira, és nehezen beszerezhető alapanyagokat tartalmaznak.

A könyv sokféle salátareceptet tartalmaz évszakok szerint rendszerezve, amelyek közül sokhoz mellékelnek öntetrecepteket, és vizuálisan is vonzó, gyönyörű fotókkal. Inspirációt nyújt az egészséges ételekhez, és egyaránt alkalmas a kalandvágyó szakácsok és az egyszerűségre vágyók számára.

Néhány receptben olyan összetevők szerepelnek, amelyeket nehéz beszerezni, ami a távoli területeken élők számára potenciális frusztrációt okozhat. Ezenkívül több kritikus megjegyezte, hogy a tartalom jelentősen átfedésben van a szerző előző könyvével, a „Salátanapok”-val. Egyes receptek sok gyümölcsöt is tartalmaznak, ami nem biztos, hogy mindenkinek tetszik.

(31 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Beautiful Salads: Delicious Organic Salads and Dressings for Every Season

Könyv tartalma:

Pam Powell, a Salad Girl Organic Dressings (saladgirl.com) tulajdonosa megosztja a legjobb 140 szezonális saláta- és öntetreceptjét, amelyekben friss bio zöldségek, sajtok, diófélék és gyümölcsök vannak.

A Beautiful Salads több mint 70 élénk saláta receptet és több mint 70 hozzájuk illő öntetet tartalmaz, a Beautiful Salads az Ön útmutatója az egészséges, organikus, szezonális saláták készítéséhez és fogyasztásához egész évben. A saláta alapjai fejezet után készítse el és élvezze ezeket és még több szezonálisan szervezett salátát:

⬤  Tavaszi grillezett bárányborda rukkola salátával (tavasz)

⬤  Borsócsíra és eper saláta (tavasz)

⬤  Nektarin és naspolya saláta (nyár)

⬤  Grillezett vadlazac és vörös málnasaláta (nyár)

⬤  Gyümölcsös alma és zöldkáposzta apróra vágott saláta (ősz)

⬤  Kelkáposzta, kolbász és burgonyasaláta (ősz)

⬤  Gyökerek és gyümölcsök télközépi saláta (tél)

⬤  Szárított füge és Cara Cara narancs saláta (tél)

A forráskalauz és több mint 60 gyönyörű színes fotó kiegészítve a Beautiful Salads az Ön útmutatója az egészséges, ízletes saláták elkészítéséhez az év minden évszakában!